【管理栄養士の朝ごはん】秋の体調が整う！インナーケア朝食「スイートポテトのオープンサンド」

秋口になると旬を迎え、カフェやレストランでも季節限定メニューとして使われ始めるさつまいも。そんなさつまいもには、体に嬉しい栄養素がギュッと詰まっています。秋、心地よい朝時間にピッタリなさつまいもレシピをご紹介します。

理想的な朝食の考え方＆レシピ「スイートポテトスープ」【アーユルヴェーダ食事法を学ぼう ♯4】

アーユルヴェーダは、古代インドで5千年以上も前に、人々の健康を守り、病気をなくし、長生きできるように説いたインドの伝承医学で、現代の様々な医学や治療法に影響を与えたと言われています。そんな、アーユルヴェーダの叡智を簡単に取り入れられるレシピを岡清華さんが連載形式で教えてくれます。

【バナナ】そのまま食べたら損！一緒に食べると肌が若返るちょい足し食材とは？管理栄養士が解説

忙しい朝や小腹が空いたときに大活躍するバナナは、日常生活に取り入れるのに最適な果物です。エネルギーの供給源として非常に優れているだけでなく、栄養価が高いのも特長です。食物繊維が含まれており、消化を助け、腸内環境を整える働きがあります。そんなバナナですが、少しの工夫でさらに美肌効果も期待できます。

砂糖なしでも満足できる！美肌・便秘解消・冷え性改善…健康効果が高まる【ココア】チョイ足し食材３選

ポリフェノールや食物繊維が豊富に含まれているイメージのココアですが、市販のココアにはたくさんの砂糖や添加物も含まれているのをご存じですか？市販のものでは糖分の摂りすぎになりやすく、ダイエットや美容にもよくありません。そこで今回は、ヘルシーなココアの選び方、砂糖なしでも満足できて体調も整うチョイ足し食材をお伝えします。

「肌の調子がいまいち…」という人が食べるべき最強の夏野菜3選｜管理栄養士おすすめの食べ方は

夏は紫外線や乾燥、汗によるかぶれなど、肌トラブルが気になる季節。肌ケアはしているけれど調子がいまいちという方は、野菜の力を借りてみてはいかがでしょうか。夏の美肌におすすめの最強夏野菜を３つご紹介します。