【こんにゃく】知らないと損！選ぶときに確認してる？美肌・健康によい「こんにゃくの選び方」

節約術でもよく出てくる比較的安価なこんにゃく。田楽やおでんとしてそのまま食べたり、カサ増しに使用したり、噛み応えがよいので満足感も得やすい食材です。それだけでなく、ほとんどの方が知らない美容に良いこんにゃく選びがあります。そんなこんにゃくの魅力をお伝えします。

【皮も一緒に食べるのがポイント】美肌・美髪を乾燥から守る「ビタミンC」たっぷり大根もちレシピ

こちらでは、全て肉、卵、乳製品、小麦、白砂糖を使わないヴィーガン＆グルテンフリー料理を連載しています。美容や健康、環境のことが気になる方に積極的に食べて欲しい「からだと地球に優しいレシピ」を旬の野菜料理でご紹介。筆者は、【VeganGlutenfreeマンツーマンのオンライン専門学校YOKO】を主催する獣医師&栄養学講師であり、自身も3人子育てママ。医学と栄養のプロとして、手軽さと栄養を重視した「ヴィーガン＆グルテンフリー簡単レシピ」をご紹介します！

【乾燥・肌荒れの季節に朗報】意外と知られていない！海藻がもつ、肌に嬉しい4つのパワーとは？

髪の毛をつやつやにするイメージがある海藻ですが、実は肌にも嬉しいパワーがあるのをご存じですか？今回は、美肌の味方である海藻のパワーをご紹介します。

ミランダ・カーがデトックス・美肌のために毎朝に欠かさず飲んでいると話題の「レモンウォーター」とは

オーストラリア出身のモデル、ミランダ・カーはレモンウォーターを「体内をデトックスする」と主張している。ミランダを始め、多くのセレブやインフルエンサーたちによってSNSで拡散され、人気が高まっているレモンウォーターだが、実際のところその効果は？

美肌のカギは上質な油を摂ること【セラピストいちおし】スキンケア以上に大切な「油の摂り方」

揚げ物を作った油の使い回し、夜に買ったお惣菜など、質の悪い油で胃もたれした経験はありませんか？ 質の悪い油は体調を左右するだけでなく、お肌の調子にもダイレクトに反映されるので、良い化粧品を使っていても摂る油が悪いと台なしです。 この記事で美肌を作るインナーケアとして良質な油をご紹介します。