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ガン予防にも！ビタミンたっぷり＆抗酸化力抜群【赤パプリカ】の栄養を逃さない「塩麹炒め」レシピ
こちらでは、全て肉、卵、乳製品、小麦、白砂糖を使わないヴィーガン＆グルテンフリー料理を連載しています。美容や健康、環境のことが気になる方に積極的に食べて欲しい「からだと地球に優しいレシピ」を旬の野菜料理でご紹介。筆者は、【VeganGlutenfreeマンツーマンのオンライン専門学校YOKO】を主催する獣医師&栄養学講師であり、自身も3人子育てママ。医学と栄養のプロとして、手軽さと栄養を重視した「ヴィーガン＆グルテンフリー簡単レシピ」をご紹介します！
ビタミンCが豊富な【じゃがいも】で紫外線撃退！じゃがいもの美味しい食べ方「お手軽ガレット」
食欲アップ・消化促進・がん予防・老化防止と嬉しい効能がたくさん！今が旬「ミョウガ」の味噌汁
完全栄養食「バナナ」にアレを足すだけ！たんぱく質の吸収率が上がる【お手軽プロテインジュース】
【紫外線対策は春から】玉ねぎの栄養で、紫外線による肌ダメージを修復「新玉ねぎのブランマジェ」
寝る前に足を動かすとなぜ爆睡できるのか？【寝る前2分の足パタパタ】でスルッと熟睡できる「おやすみ快眠ワーク」
朝の「食パン」にのせるだけ！夕方の足のパンパンにおすすめのカリウム食材3選｜管理栄養士が解説
腸がどんどんキレイになる！朝、納豆に組み合わせると最強な「腸活食材」4選｜管理栄養士が解説
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