完全食食材「卵」にアレを足すだけでOK！管理栄養士が教える【忙しい日の時短栄養ごはん】

栄養価が高いといわれている「卵」。完全栄養食品と呼ばれることもあり、手に入れやすく調理しやすい身近な食品のひとつです。しかし、そんな卵には、含まれていないけど私たちの体にとって重要な栄養素があります。それを補うにはどうしたらよいか、卵を使って忙しい日により効率よく栄養素を摂取する方法についてご紹介します。

【納豆×生卵】一緒に食べると栄養を吸収できない？管理栄養士が教える、一緒に調理すべきではない食材

数ある食材の中には、組み合わせることで栄養価が下がったり、健康を損ねてしまったりするものがあります。あなたがよく一緒に調理しているその食材、実は相性がよくないもの同士かもしれません！この記事では相性がよくない食材の組み合わせを紹介し、その理由や対処法を解説します。

寒い＆忙しいと太りやすいのはなぜ？【お正月太り対策】カラダの焦げ「糖化」を防ぐ食べ方

年末年始は忙しく、落ち着かない時期。食生活が乱れてお正月太りを気にする方も多いのでは？無意識的に甘い物やパスタ、ごはんなど、糖質の多いものを食べすぎてしまっているかも。実は、そのような糖質過多の食生活は、カラダが焦げる「糖化」の原因のひとつに。そこで、今回は、無理なくはじめられる「糖化」対策の取り入れ方をご紹介します。

免疫力には「運動＋キウイ」？発酵性食物繊維と抗酸化パワーを手軽に摂り入れる方法

寒くなる季節、免疫力をつけて元気に過ごしたいものですよね。そんなとき、ぜひ日常に取り入れたいのがキウイ。キウイを食べるメリットや、おすすめの摂り方を最新情報を元にまとめました。

「塩＋キウイ」が熱中症を防ぐ？食べる点滴「塩キウイ」の作り方【管理栄養士が提案】

2021年の夏も暑くなりそう。スーパーで買える旬のフルーツを使った熱中症予防対策をご紹介！