【人参と高麗人参の違いは？】抗酸化作用・むくみ・便秘に聞く「人参とクルミの薬膳オイル蒸し」レシピ

こんにちは。漢方スタイリストの世世漢方（yoyokampo）です。健康食品や栄養ドリンクなどでよく耳にする「高麗人参」って普通の人参とは違うの？という素朴な疑問の答えをまとめました。さらに、普通の人参だって負けてない！栄養満点の人参を使った「人参とクルミのオイル蒸し」をご紹介します。

【フランス女性の美の秘訣】デトックス＆血液サラサラ♡簡単薬膳アレンジ「ネギスープ」

こんにちは。漢方スタイリストの世世漢方（yoyokampo）です。Netflix (ネットフリックス) で配信中の「エミリー、パリへ行く」の中で、フランス女性が「リーキジュース」を美容のために隠れて飲んでるという会話がありました。調べてみると、ネギのポタージュのようなものだとわかりました。デトックス＆血液サラサラ効果のある、自宅で簡単に作れる薬膳アレンジ「ネギスープ」をご紹介します。

糖をエネルギーに変える【ビタミンB1】を味方に！豊富な豚肉で「補腎薬膳角煮」

漢方スタイリストの世世漢方（yoyokampo）です。薄着になる季節に向けて、運動やダイエットを始めた方も多いのではないでしょうか。急な運動や食事制限に身体はついてきてますか？余分な脂肪を消費するために、必要なカロリーと、カロリーをエネルギーに変える栄養素を摂取することが大切です。薬膳では、「気（き）・血（けつ）を補う」「滋養強壮」をする食材を頂くことをおすすめします。

【肥満タイプ診断どれも当てはまる】混合太りタイプさんにおススメ！巡らせて、流す「大根おろし納豆」

肥満の傾向を診断してみると、複数のタイプに当てはまってしまう。結局自分のタイプってどれなんだろうと悩まれている方も多いのではないでしょうか。中医学でも「水太り・血太り・気太り」の大きく3つに分かれますが、実は複数に当てはまる「混合太りタイプ」の方が多かったりします。そんな方におすすめの薬膳食材をご紹介します。

デトックス効果抜群！奇跡の食材「ヤーコン」の薬膳効能と２つのレシピ

コロナ禍でおうちごはんが増えた昨今、健康的な食材への注目度もUPしているようです。その中の一つに「ヤーコン」という野菜がありますがご存じでしょうか？実はこの野菜、カロリー控えめ、デトックス効果もあり、生でも焼いてもおいしい……超便利な野菜でした。奇跡の野菜「ヤーコン」の薬膳、栄養学それぞれの観点からみた効能と、おススメのレシピをご紹介します。