食物繊維、鉄分も豊富！【食べる輸血】ビーツときのこのヴィーガンスープ｜管理栄養士のレシピ

体の栄養だけでなく、心にも栄養を。心で味わいほっと自分に還ってこられるようなスープのレシピを、管理栄養士の高波紗希さんに連載形式で教わります。

血糖値やコレステロールを下げる日本の伝統食とは？【卒業・入学、新しい門出にぴったりの食事】

こちらでは「からだと地球に優しいレシピ」を旬の野菜料理で連載しています。全て肉、卵、乳製品、小麦、白砂糖を使わないヴィーガン＆グルテンフリー。美容や健康、環境のことが気になる方に、積極的に食べて欲しい野菜料理を、Vegan&Gluten-freeオンライン専門学校【ピアノスイーツジューンベリー】YOKOがご紹介。講師は獣医師、栄養学講師でもあり【カンタン！食べてきれい、健康になれる魔法のレシピ】をお伝えします。自身も3人子育てママでもあり、手軽さと栄養を重視！是非お試しください。 体に優しいことは地球にも優しい！そんなサステナブル生活を一緒に楽しんでいきましょう！

セレブカップル、"行き過ぎたヴィーガン "に警告｜「目の周りにはくまができ、肌が灰色に…」

植物性のメニューを中心にしたダイエット人気が高まっている。地球環境のためにも健康のためにもいいと言われているけれど、気をつけなくてはならないことがあるもよう。あるセレブカップルが警告している。

コートニー・カーダシアンが提唱する「ヴィーガンライフを無理なく続けるコツ」

カーダシアン一家の長女として知られるコートニー・カーダシアンがヴィーガンライフを始めるコツを語った。

食事だけでなくファッションまで｜環境保護の視点からヴィーガンを主張するセレブたち

現在、スコットランドのグラスゴーでCOP26（国連気候変動枠組条約第26回締約国会議）が開催されている。二酸化炭素の排出量を抑え地球温暖化を抑えることを目指し、各国のリーダー話し合いが進められているが、その中で1つのカギとなると言われているのが「肉食を減らすこと」。