猛暑を賢く乗り切る。この夏は「飲むインナーケア」の進化系！内側からみずみずしく潤う甘酒レモネード

腸内環境の乱れを防ぐ！朝、バナナに、組み合わせると良い食材とは？管理栄養士が解説

手軽に食べられて満足感もあるバナナは、朝食やおやつの定番フルーツです。食物繊維やオリゴ糖が含まれており、腸活に役立つ食材としても知られています。 しかし、バナナだけでは腸内環境を整えるには物足りない面も。善玉菌のエサは摂れても、善玉菌そのものを直接補給することができないからです。 そこでおすすめしたいのが、日本古来の発酵飲料「甘酒」との組み合わせ。この記事では、バナナと甘酒を合わせることで腸活効果がアップする理由と、忙しい毎日でも続けやすいアレンジ方法をご紹介します。

実は…夜に飲むと逆効果！？腸と肌をダブルで整える「甘酒」の正しい取り入れ方

「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養価が高い甘酒。実は腸や肌を整える“地味にすごい”発酵飲料として注目されています。ただし、飲む時間や飲み方を工夫しないと、本来のメリットを十分に得られないことも。ここでは、甘酒の正しい取り入れ方と注意点をまとめます。

PMSや更年期の「甘いもの食べたい」欲の暴走を抑える鍵は〈米麹〉？管理栄養士おすすめ甘酒味噌ラテ

四季がなくなり「二季」になったという日本。ー　地球温暖化に伴う異常気象に伴い、私たちの自律神経はただでさえ日々乱れやすくなっています。生理前や更年期女性はいつもに増して「無性に甘いものが食べたい」というストレスからくる食欲を感じてもおかしくありません。 女性ホルモンの乱れは誰にでもあるものです。 そして、上手に付き合っていくしかありません。できれば一時的な対処療法ではなく、緩やかでも確実な体質改善をしたいですよね。 そんな時に助けてくれるのが、米由来の”こうじ菌”を使った味噌、醤油、日本酒、甘酒、、など身近な発酵食です。

混ぜて冷やすだけ！栄養満点の絶品スイーツで夏バテ知らず♡【甘酒とマンゴーのジェラート】

甘いものは食べたいけど、カロリーや添加物などの摂取に罪悪感を感じてしまうことはありませんか？この連載では、【小麦・砂糖・乳製品・卵】不使用ロースイーツと焼き菓子をコラボさせ混ぜるだけの簡単＆美味しいヘルシースイーツを紹介していきます。お菓子作りに慣れていない人にもチャレンジしやすいレシピなので、おうち時間が増えている今こそチャレンジしてみて。「心と体が喜ぶスイーツ」で、日々を楽しく元気に過ごしましょう！

酒粕が入った料理、子どもや妊婦が食べても大丈夫？食べても酔っ払わない？【管理栄養士が解説】

冬は粕汁や酒粕鍋、酒粕甘酒など、酒粕入りの食べ物がおいしい季節です。酒粕にはアルコールの香りを感じますが、酒粕料理を食べても酔っ払わないのか疑問に思ったことはないでしょうか？この記事では、お酒と料理が大好きな管理栄養士が、酒粕を使った料理を食べても酔わないのかを解説します。