更年期のメンタル不調もダイエットが続かないのも〈ビタミンB〉が原因 ？管理栄養士が解説

リラックスを促す「セロトニン」や「GABA」、やる気を高める「ノルアドレナリン」には「ビタミンB群」が欠かせない

リラックスを促す「セロトニン」や「GABA」、やる気や集中力を高める「ノルアドレナリン」。これらの神経伝達物質の合成には、「ビタミンB群」が欠かせません。

自律神経の働きを支える神経伝達物質は、体内でたんぱく質（アミノ酸）から合成されます。つまり、たんぱく質とビタミンB群の両方が、心と体のバランスを保つために必要なのです。

「ビタミンB群」は、生きているだけで消耗する

「ビタミンB群」は、ストレスや不規則な生活、アルコール摂取などによってどんどん消耗しやすい栄養素です。今、メンタルバランスを崩す人が増えている背景には、たんぱく質不足だけでなく、ビタミンB群の不足も関係していると考えられます。

その理由は「ストレス」。ストレスがかかると、体内でエネルギーを作るためにビタミンB群が使われ、消耗してしまうのです。

ビタミンB群は、3つの疲労――「肉体的疲労」「内臓疲労」「脳疲労」――に深く関わっています。このうち、「脳疲労」はまさにストレスによって起こるもの。だからこそ、ストレスが多い人ほど、ビタミンBを意識的にチャージする必要があります。

極端な「糖質制限」は、ビタミンBを奪うことも

糖質をコントロールすることはとても大切。でも、「やり方」にはコツがあります。

極端な糖質制限を行うと、体がエネルギー不足に陥り、ストレスホルモン（コルチゾール）が分泌されやすくなります。また、糖の代謝にはビタミンB1が欠かせないため、必要量が増えて体内のビタミンB群が不足しやすくなります。

その結果、「やる気が出ない」「イライラする」「気分が落ち込む」といった症状が起こりやすくなります。つまり、体重が減っても、心が疲れてしまうのです。“痩せても幸せじゃない”状態を避けるためにも、ビタミンB群の補給は欠かせません。

女性は特にビタミンBを消耗しやすい

更年期やPMSではホルモンバランスが変化し、ストレスを感じやすくなります。また、「冷え」も女性にとって大きな身体的ストレスです。こうした状況では、ビタミンB群の消耗が増すことが知られています。

秋や冬に気分が沈みやすいのも、日照時間の減少によるセロトニン合成の低下が関係しています。この時期こそ、心と体を整える食事を意識してみましょう。

ビタミンBを消耗しないための５つの習慣

1. アルコール・タバコを控える
2. 極端なダイエットをしない
3. 湯船にしっかり浸かる
4. マッサージやセルフハグでリラックス
5. 下半身を冷やさない

ビタミンB群をチャージする食品５選

1. 玄米・キヌア・・・主食やサラダにプラスして代謝サポート
2. ピーナッツ・ピーナッツバター・・・間食にぴったり（食べすぎ注意）
3. 豚肉・レバー・マグロ・カツオ・・・豚汁やお刺身で効率よく補給
4. のり・あおさ・・・味噌汁やおにぎりに加えてミネラルもプラス
5. かき・あさり・しじみ・・・缶詰でもOK！鉄・亜鉛も同時に摂れる

＋αでおすすめなのが、卵・納豆・サバ缶・バナナ。これらもビタミンB群が豊富で、日常に取り入れやすい食材です。

まとめ：ビタミンB群を味方につけて、心と体を軽やかに

心と体は「食べ方」で整います。ビタミンB群を味方につけて、ストレスに強い心と、軽やかな体を育てていきましょう。今日から、少しずつ始めてみませんか？