FOOD
糖質にかわる注目の万能オイル!MCTオイルを使ったドリンクレシピ
継続中のオイルブーム。種類も豊富なオイルの中でも、ダイエット効果が期待できる「MCTオイル」を使ったホットチャイのレシピを、アーユルヴェーダ料理シェフの岡清華さんに教えてもらいました!
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MCTオイルとは?
「MCTオイル」とは、体内で素早く分解されて、短時間でエネルギーに変わる中鎖脂肪酸100%のオイル。糖質のかわりにとることでダイエットになるといわれている。
よく合う料理:無味無臭、無色で、加熱料理には不向き。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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