ニューヨークの栄養カウンセラーが選ぶ「体に優しいオイル」ベスト3

たくさんの調理オイルが出回り、どのオイルが良くて悪いかの情報が錯綜するなか、いったい何を目安に選んだらいいだろう？　ニューヨークのナチュラルグルメ・インスティテュートでシェフインストラクターと栄養カウンセラーを務めるセリーヌ・ベイトマンが、おすすめのオイルトップ３と、その選び方、味見、保存の仕方も紹介する。

ジゼル、ミランダ、アンジーetc.セレブが実践するココナッツオイルの意外な使い方

ミランダ・カーもお気に入りのココナッツオイル。マネして買ってみたはいいけど、使いきれないという人も多いのでは？　そこで今回はココナッツオイルを愛用するヘルシーなセレブたちの意外な使い方をご紹介。簡単レシピからヘア＆スキンケアまでバラエティに富んだ使い方にびっくり！　スーパーオイル、ココナッツオイルの効用を十分活用するためにもぜひ参考にしてみて。毎日料理に使っている人にも目からウロコな新しい発見があるはず。

イブプロフェンと同じ？オリーブオイルの抗炎症効果と良いオリーブオイルの見分け方

からだに良いオイルの代表格、オリーブオイルにはさらなる効果がありました！気になるその効果と、良いオリーブオイルの見分け方をあわせてご紹介します。

ぶどうのオイルはビタミン豊富！かぼちゃにアボカド...最新オイル５選

ヘルスコンシャスな食生活を送るヨギが、今注目しているのがオイル。それぞれ風味や効果が異なり、毎日少しずつとることで体にいいことがあります。どんなオイルを使っているか？ 話題のオイルは？

オイル界の美容液！インカインチオイルがぴったりなスープレシピ

世は空前のオイルブーム。種類も豊富なオイルの中でも、肌の代謝を促す「インカインチオイル」を使ったレシピを、アーユルヴェーダ料理シェフの岡清華さんにおしえてもらいました！