夏の夜に5分で作れる。火を使わない「サバ缶とオクラの冷やし丼」｜管理栄養士のレシピ

暑い夏の夜は、キッチンに立って火を使うだけでも億劫な気持ちに……。そんな日におすすめなのが「サバ缶とオクラの冷やし丼」です。サバ缶からはたんぱく質やEPA・DHA、オクラからは食物繊維を摂ることができ、簡単ながら栄養もしっかり補えます。火を使わず、手を動かす時間はわずか5分ほど。夏の夕食にぴったりの、手間いらずの時短レシピをご紹介します。

タンパク質を食べても代謝が上がらない人に【しらすおろし丼】を勧めたい理由｜管理栄養士の痩せる朝食

タンパク質はしっかり食べているのに代謝が悪い人は、食べたタンパク質がきちんと消化吸収できていない可能性を疑いましょう。プロテインを飲んだり、肉料理をたくさん食べたり…と、意識的にタンパク質摂取した後、胃もたれやお腹のハリが気になる方は要注意！　 十分に消化されなかったタンパク質は栄養にならないだけでなく、未消化タンパク質は腐敗し、腸内環境も悪化させます。今週の食トレは消化力についてです。胃腸に自信のない人必見！

管理栄養士の火を使わない残暑レシピ｜食物繊維がとれる「アボカド×白味噌」のワカモレ風デリ

まだまだ暑さが続く残暑。 「暑くて料理をする気力がない」 「冷たい麺など、簡単な食事だけで済ませてしまう」 「食事のバランスが気になる」 そんな日に取り入れやすいのが、火を使わずに作れるアボカドの簡単デリです。 アボカドは、マグネシウムや食物繊維を含む食品。今回はそこに白味噌、りんご酢、トマトを合わせ、メキシコ料理のワカモレを思わせる、さっぱりとした和風の一品に仕上げます。 冷凍アボカドを使えば、食べ頃を気にせずストックしておけるのも便利。暑くてなるべく料理の手間を減らしたい日の副菜にもおすすめです。

「いわし缶」と混ぜるだけ！疲れた夜に効くタンパク質補給レシピ4選｜管理栄養士が解説

仕事や家事で疲れた1日の終わり、夜ごはんを作るのもやる気が出ない日、ありますよね。そんな日は、栄養バランスまで考えていられない。でも実は、疲れている日こそしっかり栄養を摂ることが疲労回復のポイントになります。そこで本記事では、手軽ないわし缶を使った簡単レシピを紹介。疲れていても無理なく作れるメニューばかりなので、ぜひ参考にしてみてください。

低カロリー＆塩分1.0g以下で選ぶ“コンビニ夜ごはん”ベスト5【管理栄養士監修】

忙しい日の夜も、手軽においしく食べられて、しかも塩分控えめで健康的な夜ごはんがあれば嬉しいですよね。今回は、塩分1.0g以下に絞って厳選した、コンビニで買える「太りにくい夜ごはん」ベスト5をご紹介します。低塩分ながら満足感があり、体にもやさしいメニューを選びました。気軽に試せるので、ぜひ日々の習慣に取り入れてみてください。