暑くてしんどい日のお助けレシピ「もずくの和風酸辣湯（サンラータン）風スープ」#管理栄養士のスープレシピ

体の栄養だけでなく、心にも栄養を。心で味わいほっと自分に還ってこられるようなスープのレシピを、管理栄養士の高波紗希さんに連載形式で教わります。

アーユルヴェーダの知恵、体が喜ぶ「六味」とは？体を無理なく整えるスープレシピ【薬膳スパイス料理家が伝授】

心と体が重だるいのは、“液体”が足りていないせいかも？1日1杯のスープで不調が消える まいにちアーユルヴェーダスープ。SNS総フォロワー20万人の人気アーユルヴェーダ実践家・MOTOKOさんと薬膳スパイス料理家・原田真理さんの著書『まいにちアーユルヴェーダスープ』（ワニブックス）より、内容を一部抜粋して紹介します。

カリウム不足を防ぐ！朝、スープに入れると良い食材とは？管理栄養士が解説

朝起きたとき、顔や足のむくみが気になることはありませんか？前日の塩分摂取や水分バランスの乱れなどが原因で、体に余分な水分がたまりやすくなる場合があります。そこで意識したい栄養素の一つがカリウムです。忙しい朝は食事が簡単になりがちなため、十分に摂れていないケースも少なくありません。 そんなときに取り入れやすいのが、朝のスープにカリウムを多く含む食材を加える方法です。今回は、朝のスープに入れるとカリウム補給に役立つ食材を紹介します。

胃腸炎のとき、実は避けたい「胃にやさしそうな食べ物」とは？管理栄養士が教える正しい食事法

胃腸炎になると、体にいいものを選びたくなりますよね。よかれと思って選んだヨーグルトやフルーツ、野菜スープは本当に胃腸炎に効果があるのでしょうか。実は“やさしそうな食べ物”が弱った体にとって裏目に出ることもあるのです。 今回は胃腸炎の時に勧めたい正しい食事法を、管理栄養士がわかりやすく解説します。

冷えやむくみに！「冬瓜と鶏団子の生姜スープ」#管理栄養士のスープレシピ

体の栄養だけでなく、心にも栄養を。心で味わいほっと自分に還ってこられるようなスープのレシピを、管理栄養士の高波紗希さんに連載形式で教わります。