夏バテで疲れやすい時期に。「豚肉」のビタミンB1を活かす食べ合わせ3選｜管理栄養士が解説

疲れを感じやすい時期は、毎日の食事から栄養をしっかり補うことが大切です。豚肉には、糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富に含まれています。今回は、ビタミンB1を活かす食べ方や、おすすめの組み合わせをご紹介します。

ビタミンB1が豊富な豚肉で疲労回復「何と食べると栄養吸収がよい？」→栄養士がおすすめ食材を回答！

毎日の食卓に欠かせない豚肉。比較的安価で、和洋中問わず、色々な料理で使いやすいのが魅力ですよね。そんな身近な食材の豚肉と食べ合わせのいい食材があることをご存じですか？詳しく見ていきましょう。

かぼちゃとさつまいも、老化を防ぐ野菜としてはどちらがおすすめ？管理栄養士が回答

老けない体作りのために、化粧品やサプリメントなどを使用しているという人も多いかもしれませんが、内側からのケアでもある食生活はとても重要になります。そこで今回は秋冬に食べる機会が増えるかぼちゃとさつまいものどっちがアンチエイジングにおすすめであるのか紹介します。

翌朝の疲れが劇的に変わる？豆腐にまぜるだけ「夜の追いタンパク質」簡単レシピ

「朝起きても疲れが取れない」という方、夜のたんぱく質が足りていないかもしれません。寝ている間の健やかな身体作りにはたんぱく質が不可欠。そこでおすすめなのが、豆腐に「ツナ水煮缶」を混ぜるだけの簡単レシピ。たんぱく質がほぼ倍になり、翌朝のコンディションを整えてくれます。

「木綿と絹、どっちが健康にいいの？」豆腐の意外な差と正しい使い分け｜管理栄養士が解説

豆腐はヘルシー食材の代表格。ダイエット中から健康志向の人まで幅広く支持されていますが、スーパーで必ず目にする 「木綿豆腐」と「絹ごし豆腐」。「どっちがより健康にいいの？」と迷ったことはありませんか？実はこの2つ、栄養や食感だけでなく作り方や食感、調理法によって適した用途が異なります。今回は、木綿と絹の意外な差と、正しい使い分けを解説します。