麺つゆにちょい足しするだけ！管理栄養士が推奨「たんぱく質」を補う冷や麺アレンジ

猛暑日が続く今年の夏、食欲が落ちている時はうどんやそうめんなどの冷たい麺に助けられた方も多いのではないでしょうか。つるっと食べられて手軽な麺料理ですが、気づけばまだ麺が余っている…という声もよく耳にします。そこで今回は、余った麺をおいしく食べ切りながら、栄養バランスも整えられるレシピをご紹介します。麺つゆにちょい足しするだけで味わいが変わり、栄養価もアップするので、夏バテ対策にも役立ちます。

【夏の痩せごはん】冷凍トマトでダイエット効果◎管理栄養士が教える、冷凍トマトとツナのそうめん

トマトのダイエット効果を知れば、きっとトマトが食べたくなります。ここではダイエット効果アップの食べ合わせも紹介。旬の安くたくさん手に入る時期だからこその冷凍テクニックとともに、ぜひお試しください。

【そうめんに栄養はある？】ちょい足しに最適な食材、栄養が整う食べ方を管理栄養士が解説

夏も近づき暑い日が続くとそうめんが食べたくなりますよね。でも毎日食べると飽きてくるし、そうめんばかり食べては、栄養バランスが偏るのでは？という心配も。今回はそうめんのちょい足しに最適な食材と、飽きた頃におすすめのアレンジレシピについてお伝えしていきます。

そうめんだけじゃ危険？夏バテを予防"麺＋食材"の最強組み合わせ３選｜管理栄養士が解説

暑い夏！そうめんは食べやすくてさっぱりしていますが、そうめんだけを食べ続けると栄養バランスが偏り、夏バテの原因になることがあります。そこで、夏バテを防ぐためには、そうめんにたんぱく質やビタミン、ミネラルなどの栄養をプラスすることが重要です。今回は、栄養バランスに優れた「そうめん＋食材」の最強組み合わせ3選を紹介します。

実はそうめんは太る…その理由は？「体重増加」を防ぐ食べ方のヒント｜管理栄養士が解説

暑い日は冷たいそうめんがおいしくなる季節ですね。のど越しの良いそうめんはつい食べ過ぎてしまうという方も多いのではないでしょうか？この記事ではそうめんだけを食べていると太る理由と、太りにくい食べ方を管理栄養士が紹介します。