朝の味噌汁にひとつまみ入れるだけ！カルシウム不足を防ぐ食材4選｜管理栄養士が解説

毎日の食事で、カルシウムを意識してとれていますか。牛乳やヨーグルトを毎日欠かさず続けるのが難しい日もありますが、いつもの食事に小さな工夫を加えることで、無理なく補いやすくなります。そこで取り入れやすいのが、味噌汁にひとつまみ足す方法。味噌汁は朝食にも夕食にもなじみやすく、日々の食卓に定着しやすい一品。だからこそ、具材や仕上げを少し工夫するだけで、カルシウムを積み上げやすくなります。 今回は、味噌汁そのものに含まれるカルシウム量も踏まえながら、毎日続けやすい食材選びと組み合わせ方を、管理栄養士の視点から解説します。

牛乳を飲まなくても大丈夫？カルシウムを補える代わりの食品を管理栄養士が解説

「カルシウムをとるなら牛乳」というイメージは強いですが、牛乳が苦手だったり、飲むとおなかを下してしまったりする方もいるのではないでしょうか。そんなときに「では何を食べればいいのだろう」と困ることもあります。けれど、カルシウムは牛乳だけに頼る必要はありません。大切なのは、牛乳を無理に飲むことではなく、毎日の食事の中で続けやすいカルシウム源を見つけることです。牛乳が苦手でも、食卓を見直してみると、意外と取り入れやすい食品はいくつもあります。

カルシウムの含有量がすごい！切り干し大根の健康効果と意外な摂り入れ方｜管理栄養士が解説

煮物の定番食材として知られる切り干し大根。地味なイメージを持つ方も多いかもしれませんが、実はカルシウムが生の大根の約20倍、鉄分や食物繊維も豊富に含まれる栄養の宝庫です。 この記事では、切り干し大根の意外な栄養価と健康効果、そして煮物以外の新しい食べ方について、管理栄養士の視点からご紹介します。

カルシウム不足を防ぐ！朝、トーストと組み合わせると良い食材とは？管理栄養士が解説

「朝食はパン」という方も多いのではないのでしょうか。パンはそのまま食べられて満足感もあり、忙しい朝に便利ですよね。しかし、パンだけではたんぱく質、ミネラル、ビタミンなどの栄養が不足しやすくなります。今回は不足しやすい栄養素の1つであるカルシウムについて解説します。手軽にカルシウムをプラスできる食材を組み合わせて栄養アップを目指しましょう。

実はカルシウムだけではない！40代からの骨を強くする意外な栄養素とは？管理栄養士が解説

骨は一般的には50代前後から徐々に減少し始めていきます。 特に女性は閉経のタイミングで減る方も多く、男性より注意が必要です。 骨の健康は何歳から始めても問題なく、また急に骨が強くなるわけではないので日頃の骨に対する栄養の意識を高める事も重要です。 骨の一番有名な栄養素はカルシウムですが、骨はカルシウムさえ気にしていればいいのかといったら実はそうではありません。 本日はカルシウム以外に必要な栄養素を管理栄養士がお伝えします。