【コーヒー】1日5杯以上のコーヒーで肝がんリスク47％低下！35万人超の調査研究が示した「肝臓を守る可能性」

朝起きて最初に飲む一杯、仕事や家事の合間にほっとひと息つく一杯――。多くの人にとって、コーヒーは毎日の生活に自然に溶け込んだ習慣のひとつだ。「眠気を覚ますため」「気分を切り替えるため」と何気なく飲んでいるコーヒーだが、近年、その健康効果にも注目が集まっている。新たな大規模研究では、コーヒーを飲む習慣がある人ほど、肝硬変や肝がん、さらに肝疾患による死亡リスクが低い傾向にあることが明らかになった。

ソバー/ノンアル時代の「社交するコーヒー」とは? COFFEE CLUBが描く新しいライフスタイルの提案

「コーヒーを飲む目的は？」と聞かれたら、あなたは何と答えるだろうか？ 眠気を覚ますため、仕事に集中するため、ほっとひと息つくため、あるいは誰かと語らうため。おそらく、人によってさまざまな答えが返ってくるはずだ。 一方で、目的のためにコーヒーを飲みながらも、カフェインの刺激に頼りすぎてしまったり、毎日の習慣だからこそ、もう少し心身にやさしいものを選びたいと感じたりすることもあるのではないだろうか。

5大栄養素が摂れる。5分でサクッと完成「黄金朝トースト」の作り方｜管理栄養士のレシピ

忙しい朝、「とりあえずパンだけ」「コーヒーだけ」で済ませていませんか？ 1日のパフォーマンスを最大限に引き出すためには、朝ごはんで「5大栄養素（炭水化物・たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラル）」をバランス良くチャージすることが理想的です。とはいえ、朝から何品も作るのは現実的ではありません。そこで今回は、たった5分で5大栄養素がすべて揃う、管理栄養士考案の「しらすとトマトの黄金チーズトースト」をご紹介します。包丁もほぼ使わず、のせて焼くだけの超時短レシピで、忙しい朝の救世主となる一品です。

朝にコーヒーが欲しくなるのは「エネルギー・タンパク質不足」が原因！？その理由と対策は？【漫画解説付き】

SNS総フォロワー数17万人超！大人気の“腸活”管理栄養士が教える【まんがでわかる】世界一かんたんな腸活法！書籍『人生が変わるすごい腸活　- 自分史上最高に調子がいい！ -』（ワニブックス）より、内容を一部抜粋して紹介します。

朝の納豆にかけるだけ！最強やる気スイッチ朝食に変わる「2つの食材」を管理栄養士が解説

「朝起きても体がだるい」「午前中はなかなか仕事や家事に集中できない」そんなお悩みはありませんか？忙しい朝は、ついパンとコーヒーだけで済ませたり、朝食を抜いたりしがちです。しかし、朝の栄養補給こそが、1日のパフォーマンスを決定づけると言っても過言ではありません。そこでおすすめしたいのが、ご飯にのせるだけ1分で完成する「納豆＋刻みのり＋ごま油」の組み合わせです。手軽でありながら、栄養学的に見ても理にかなったこの最強トリオが、どのようにして「朝のやる気スイッチ」を入れてくれるのか、詳しく解説します。