朝にコーヒーが欲しくなるのは「エネルギー・タンパク質不足」が原因！？その理由と対策は？【漫画解説付き】

朝のコーヒーのかわりにたんぱく質を

「朝、コーヒーを飲むとうんちが出るんだよね！」と健康法のように語る方がいます。けれど腸からすると「朝イチでそんな刺激を入れますか……」という状態になっていることもあるのです。カフェインは脳に働きかけ、「眠い」という感覚を鈍らせます。同時にアドレナリンを分泌させ、心拍数を上げて腸を刺激します。そのため目が覚めた感じがして、腸も急に動いて便意がきますが、これは自然なリズムというより〝外からアクセルを踏まれている〟状態です。この刺激を毎朝繰り返すと、体はそれに慣れてしまいます。アドレナリンが出ることを前提に朝を始めるようになり、カフェインが入らないとスイッチが入らない、便が出ない、という状態にもなりやすいのです。

さらにカフェインは交感神経を優位にする作用があります。交感神経が強く働き続けると、リラックスをつかさどる副交感神経が入りにくくなり、休むのが苦手な体質に傾きやすくなってしまうのです。夜になっても頭が冴えてしまう、寝つきが悪い、といった悪循環も起こりやすくなります。特に空腹で飲むと、胃酸の分泌が増え、胃のムカつきや下痢につながることもあるので要注意です。

ではなぜ朝にコーヒーが欲しくなるのかというと、多くの場合はエネルギー不足が原因です。睡眠の質が低かったり、前日の食事が偏っていたり、朝ごはんを抜いていたりすると、血糖値が安定していないため、刺激で無理に目を覚まそうとするのです。そこで大切なのが、朝にたんぱく質をとること。味噌汁に卵を落とす、納豆を足す、鮭を一切れつけるなど、これだけで腸の材料とエネルギーが入り、血糖値が安定しやすくなります。すると自然に目が覚め、「コーヒーがないと無理」という感覚が弱まることがあります。カフェインを減らしたいときは、黒豆茶、ルイボスティー、たんぽぽコーヒー、ほうじ茶などに置き換えるのもおすすめです。

この本の著者…

笹村望
腸活管理栄養士、分子栄養学認定カウンセラー。幼いころから全身のアトピーで悩み、さまざまな健康法を試すが変わらず、一時は自律神経失調症にも。どん底のときに「腸活」と出会い、自身の体質を大きく改善する。この経験をもとに、人それぞれに合う食べ物や食べ方、心身の整え方があることを伝えるため、「なりたい自分を腸から叶える腸活管理栄養士」として活動を開始。約10年で3,500人以上の体質を改善してきた。現在は腸活を誰にでもわかりやすく届けるための情報発信を続けている。毎日配信しているメールマガジンの読者は１万人、Instagramのフォロワー数は10万人、YouTubeの登録者数は６万人を超え、その内容が「かんたんなのに結果が出る」と人気を集めている。

てらいまき
京都在住イラストレーター、マンガ家、コミックエッセイスト。旅行や食、子育てや日々の暮らしなどをテーマにした親しみやすいイラストやコミックエッセイが得意。新聞やウェブなどでの連載や記事執筆も手がける。著書に『北欧フィンランド 食べて♪旅して♪お洒落して♪』（実業之日本社）、『神秘の絶景に会いに行く！アイスランド★TRIP（地球の歩き方コミックエッセイ）』（ダイヤモンド・ビッグ社）、『モンテッソーリ教育の研究者に学ぶ 子育てがぐっとラクになる「言葉がけ」のコツ』（KADOKAWA）、『めんどくさがりやの自分の機嫌を取る暮らし』（竹書房）など多数。