【りんご】そのまま食べたら損！健康効果が上がる食べ方とは？管理栄養士が解説

『一日一個のりんごは医者を遠ざける』といわれるほど栄養価が高く、日本では果物の中でみかんの次に栽培量が多いりんご。そんな身近なりんごですが、ほとんどの人がそのまま切って食べているだけではないでしょうか。加熱した食べ方としてはアップルパイが有名ですが、実は加熱することである成分の吸収率が上がり、健康効果がアップするって知っていましたか？今回の記事をぜひ参考にして活用してみてください。

【皮を捨てないで！】皮に一番栄養がある意外な果物「りんご」皮ごと食べるときの選び方も解説

昔からりんごは身体に良いと言われていますね。 そのりんご、実は皮ごと食べた方が体に良いということをご存知ですか？りんごの栄養と、皮を食べるメリットとは。

実はNG？りんごを食べない方がいい人の特徴【管理栄養士が解説】

りんごを食べたときに口の中が腫れたり、かゆみを感じたりした経験はありませんか？「気のせいかも」と見過ごしがちですが、実はアレルギーが関係している場合があります。この記事では、りんごが原因となるアレルギーの仕組みや、りんご以外で気をつけたい食べ物について管理栄養士が解説します。

【旬のりんご】食べ過ぎ注意！お腹の不調や血糖値の変動も？適切な量は？管理栄養士が解説

秋を代表する果物のひとつ「りんご」。ふじや紅玉、王林などの人気品種が揃い、朝食やおやつ、デザートとして日常的に食べられています。栄養たっぷりのりんごですが、食べ過ぎると消化器の不調や血糖値の変動など、思わぬ体調不良につながることがあります。今回は管理栄養士の視点から、りんごの栄養と食べ過ぎに注意したい理由を解説します。

【りんご】ベタベタ・ツヤツヤした皮はワックス？天然どっち？美味しいりんごの見分け方と正しい保存法

シャキシャキとした食感と甘酸っぱい果汁が魅力のりんご。食物繊維やカリウムが多く、欧米では「1日1個のりんごは医者を遠ざける」ということわざも。皮のまま食べる方が栄養が摂れそうですが、皮は食べても大丈夫なのでしょうか？