更年期の不調、実は鉄分不足が原因かも？貧血に〈味噌汁〉がいい理由｜管理栄養士が提案

なんとなく不調が続いていませんか？ この頃なぜか、ずっと疲れている、夜眠れない、集中力が落ちている、うっかりミスが増えて落ち込んでしまう、そんな経験はありませんか。それは、鉄分不足が関係している可能性の一つかもしれません。

タンパク質不足を防ぐ！味噌汁と組み合わせると良い食材とは？｜管理栄養士が解説

たんぱく質をしっかり摂りたいけれど、お肉や魚を調理するのはめんどう。そんな時に、野菜をたっぷり入れたみそ汁にたんぱく質食材をちょい足しするみそ汁はいかがでしょうか。メインがない時にもたんぱく質を手軽に摂れて続けやすい方法です。必要なたんぱく質量をカバーできるおすすめのちょい足し食材をまとめました。

味噌に美白パワー!? 夏の紫外線ダメージをケアする美肌味噌汁の最強具材3選｜管理栄養士が解説

少しずつ涼しい日が増え、温かい汁物が恋しくなる季節になってきました。夏に浴びた紫外線による日焼けダメージ、実は味噌汁でサポートできるかもしれません。今回は、味噌汁が日焼け対策に効果的な理由と、肌を守るのにおすすめの具材の組み合わせを管理栄養士がご紹介します。

【腸活味噌汁】放置するだけ！もっと腸がよろこぶ「50℃味噌汁」の作り方｜管理栄養士が解説

寒い季節になると熱々の汁物を飲みたくなる！そんな人も多いのではないでしょうか？汁物と言えば、具材や味噌の組み合わせでバリエーションが無限大になる味噌汁がおすすめです。そこで、今回は腸活にも温活にもおすすめの味噌汁の飲み方についてご紹介します。

夏は"味噌"さえあればいい！戦国武将の兵糧だったスーパーフードで夏を乗り切る秘策｜管理栄養士解説

今年もすでに猛暑。夏バテ対策は必須ですね。「スタミナ切れ」「脱水」「睡眠不足」「貧血」などなど、心当たりはありませんか？そんなときに活躍するのが「味噌」。 室町時代から戦国武将は味噌玉を兵糧として腰に下げ、戦ったと言われているほど栄養価が高い優秀な食材。さらに味噌は夏バテ対策だけでなく、肌ダメージをリカバリーする嬉しい効果もあるんです。