医師が推奨！認知症・冷え性・骨粗しょう症予防に効く最強タッグ【さば缶×発酵食品】

テレビなどでおなじみのイシハラクリニック副院長の石原新菜先生に、さば缶で得られる健康効果について、お話をお伺いしました。

「サバ缶」と「イワシ缶」、ダイエット中に食べるならどっち？管理栄養士が比較して解説

ダイエット中の強い味方として人気の青魚の缶詰。サバ缶とイワシ缶、どちらを選べばよいのでしょうか？カロリーやたんぱく質、良質な脂質の観点から比較して解説します。

〈サバ缶〉毎日食べても大丈夫？サバ缶のメリットとデメリット｜管理栄養士が解説

スーパーなどで購入しやすく、手軽に青魚をとることができるサバ缶。日持ちもするので、おうちに常備しているという方も多いのではないでしょうか？「体にいいとはいえ、毎日食べても大丈夫なの…？」と疑問に思っている方は、注目！今回は、サバ缶を取り入れるメリットとデメリット、毎日食べても大丈夫なのか解説します。

【加熱なし時短したい人向け】サバ缶にちょい足しするだけで栄養価がととのう！おすすめ食材５選

手軽に良質なたんぱく質と脂質が摂取できるサバ缶。そのままでも充分美味しいですが、ちょい足しすることで栄養価が更にアップする食材があるんです。今回は時短したい人に向けて、火を使わずに簡単にできる、サバ缶にプラスすると良い食材５選をご紹介します。

【サバ×トマトの組み合わせが最強！？】サバの旨味&栄養をアップする食べ方、調理のヒントを解説

塩サバ、サバ缶、しめサバなど、食卓に並ぶことが多い身近なサバ。病気の予防に役立つ栄養がたくさん含まれていると有名ですね。そんなサバの栄養を効率良くとるにはトマトと一緒に食べることがおすすめです。栄養効果が高まるだけではなくおいしさもアップ。その理由や利用方法について管理栄養士が紹介します。ぜひサバを食べる時、調理する時の参考にしてくださいね。