鉄不足を防ぐ！朝の"ごはん"に足すだけで鉄分を補える食材とは？管理栄養士が解説

「最近なんだか疲れやすい」「しっかり寝ているのにだるさが取れない」そんな症状に心当たりはありませんか？その原因は、もしかしたら鉄不足かもしれません。特に女性は月経があるため、鉄分が不足しやすい傾向にあります。今回は、鉄不足がなぜ疲労を引き起こすのか、そして朝食に簡単に取り入れられる鉄分豊富な食材をご紹介します。

朝の「梅干し」で痩せ腸に！代謝が上がる意外な理由を管理栄養士が解説

ご飯のおともとして定番の「梅干し」。比較的日持ちがしやすい食材で、調理せずそのまま食べられるので、朝ごはんに取り入れやすいですよね。実は朝ごはんに梅干しを食べるのはダイエットにもおすすめなのです。基礎代謝がアップして太りにくい体になる理由をご紹介します。

朝ごはんに足すだけ！腸がどんどん動き出す“食物繊維たっぷりな食材”とは？｜管理栄養士が解説

「なんとなくお腹が重い」「便秘気味でスッキリしない」そんな悩みをを抱えていませんか？もし、朝ごはんにほんの少し足すだけで、腸の調子が整い一日中カラダが軽く感じられる食材があったらうれしいですよね。その代表的な存在が「もち麦」。もち麦は、白米に混ぜて炊くだけなのに「おなかスッキリ」をサポートしてくれる食材です。本記事では、朝のもち麦習慣が腸とカラダにもたらすメリット や、続けやすい取り入れ方をご紹介します。

【脳がよろこぶ朝ごはん】意外と知らない現代人が不足しがちな栄養とは？管理栄養士が解説

忙しい毎日によって私たち現代人は常に脳がフル稼働しています。マルチタスクやSNSなどからの多くの刺激によって脳も疲れているかもしれません。疲れると集中力の低下や精神面も不安定になりがちです。そんな日々頑張る脳を食事の面から労わってみませんか？今回は脳がよろこぶ食事について解説していきます。

【痩せる朝ごはん】朝、食べると血糖値が安定する！食物繊維がたっぷりの食材とは？管理栄養士が解説

きのこは通年スーパーで出回っている食材ですが、秋から冬にかけて香りや味が強くなり、おいしくなると言われています。旬のきのこを使っておいしくキレイに痩せる朝ごはんレシピを管理栄養士が解説します。