砂糖中毒に陥る前に！甘い食べ物との賢いつきあい方

「ちょっと疲れたな」と感じたら、パワーチャージのためにお菓子やスイーツを食べる人も多いはず。でも、同時に「甘いものを食べてしまった」という罪悪感を感じていませんか？　減らしたいけど食べたくなる、甘いものとの賢いつきあい方をご紹介します。

糖質制限 vs カロリー制限、どっちのダイエットが効果的？米国代替医療協会の考えとは

今では一般的なダイエットとなった糖質制限。でも、いまだにカロリーも気にしていませんか？　どちらのダイエットが効果的なのか解説します。

カリフラワーライスで糖質制限を手軽に！基本の作り方からアレンジ例まで

食欲は健康のバロメーター。運動後の真っ白なご飯やボリュームタップリのパスタはとても魅力的。けれども、気になるのはカロリー。 体重が気になる人々の間でもてはやされているのが、カリフラワーライス。その正体はごく普通のカリフラワー。タネも仕掛けもないカリフラワーが、いかに“米”として愛されているのか。その詳細を探ってみましょう。

バターの代わりに！手作りスイーツをしっとり仕上げる6つの野菜

スイーツを手作りしたとき、使用するバターや油の量に愕然とすることはないだろうか？　作ったはいいが、罪悪感から食べるのを躊躇したり、食べてもカロリーのことが頭をよぎっては、せっかくの味も台無しだ。

フルーツを食べたら太るってホント？管理栄養士に学ぶ「果糖」摂取の正解とは

消化に良く、美味しいフルーツはヨギにも大人気。ところが最近、フルーツに含まれている「糖」が肥満の原因につながると言って食べるのを控えている人が多い様子。果たして本当なのでしょうか？