未開封の場合は袋のまま冷凍することができる。 photo by Photo AC
実は栄養たっぷりで家計にも優しい「もやし」！組み合わせると栄養価が高まる食材とは？栄養士が解説
野菜が高騰している昨今。出来れば安く栄養価の高い野菜を食事に取り入れたいですよね。今回は言わずと知れた安い野菜「もやし」を使ったおすすめ料理をご紹介します。
「もやしを生のまま食べる」はNG！食べるとどうなる？「避けるべき理由」を管理栄養士が解説
もやしは加熱して食べるのが一般的。しかし「生のまま食べられるのか？」と、ふと疑問に思ったことはありませんか？もやしは生で食べてもよいのかどうかや、その理由について、管理栄養士が解説します。またほかにも、食べないほうがよい場合についても紹介します。
【疲労研究の第一人者が明言！レモンを継続的に摂ると疲労が軽減】風邪予防にも◎「もやしレモン肉鍋」
一年を通してスーパーで手に入るレモンですが、実は国産レモンの旬は冬。11月から収穫が始まります。管理栄養士の柴田真希さんが、この冬おすすめするレモンを丸ごと使った“簡単・おいしい・健康”鍋レシピをご紹介します。
夜めかぶを食べるだけ！みるみる痩せ体質に変わる「めかぶ」の食べ方｜管理栄養士が解説
ビタミンE不足を防ぐ！朝、おにぎりに入れたい意外な具材とは？管理栄養士が解説
血糖値スパイクを防ぐ！朝、トーストと組み合わせると良い食材とは？｜管理栄養士が解説
鉄不足を防ぐ！朝のトーストに足すだけで鉄分を補える食材とは？管理栄養士が解説
お尻の筋肉が使えていない人は下半身が崩れる！？寝たまま鍛えるラクラクお尻トレーニング
