【幸せホルモン「セロトニン」が増える！】３つの材料でできるバナナを使った「朝食レシピ」

幸せホルモン「セロトニン」はバナナに多く含まれているので、バナナを食べると気持ちの安定した心地よさを引き出してくれます。今回は、セロトニンの分泌に役立つバナナを使った簡単なレシピをご紹介します。

不調の原因は食べ合わせにある？毎日食べているなら見直したい、健康を左右する食べ合わせ

バナナヨーグルトを毎日食べている人はいますか？フルーツヨーグルトやスムージーなど、一見ヘルシーで健康のために食べている人も多い食事かと思いますが、もし今何か不調を感じていたら、実はそれらが不調を引き起こす原因の一つかもしれません。アーユルヴェーダでは、どんなに栄養価の高い食材であったとしても、組み合わせ次第では”毒素”となってしまう「食べ合わせの悪い」ものがあり、最終的に不調をもたらすと言われています。今回は、アーユルヴェーダの観点から、気をつけたい食べ合わせについてお話ししていきます。

【バナナ】ひと手間加えれば10日ほど長持ち！あの部分をカットするだけ？「バナナの上手な保管方法」

様々な栄養のあるバナナは夏にもおすすめの果物。そんなバナナを常備している家庭は多いのではないでしょうか。しかし暑い時期のバナナはすぐに熟れがち。少しでも長期間バナナを保管しておきたい！そんな方はぜひお試しください。

完全栄養食「バナナ」にアレを足すだけ！たんぱく質の吸収率が上がる【お手軽プロテインジュース】

こちらでは、全て肉、卵、乳製品、小麦、白砂糖を使わないヴィーガン＆グルテンフリー料理を連載しています。美容や健康、環境のことが気になる方に積極的に食べて欲しい「からだと地球に優しいレシピ」を旬の野菜料理でご紹介。筆者は、【VeganGlutenfreeマンツーマンのオンライン専門学校YOKO】を主催する獣医師&栄養学講師であり、自身も3人子育てママ。医学と栄養のプロとして、手軽さと栄養を重視した「ヴィーガン＆グルテンフリー簡単レシピ」をご紹介します！

【意外】バナナは“青め”を選ぶべき理由｜青いバナナに多く含まれる「最強成分」とは？

子供の便秘にも効果抜群のバナナがあるってご存じでしたか？バナナに含まれる「レジスタントスターチ」についてご紹介します。