目のかゆみ・くしゃみ…など【秋の花粉症対策】にも！ハロウィーンの季節にぴったり「カボチャポトフ」

こちらでは、全て肉、卵、乳製品、小麦、白砂糖を使わないヴィーガン＆グルテンフリー料理を連載しています。美容や健康、環境のことが気になる方に積極的に食べて欲しい「からだと地球に優しいレシピ」を旬の野菜料理でご紹介。筆者は、【VeganGlutenfreeマンツーマンのオンライン専門学校YOKO】を主催する獣医師&栄養学講師であり、自身も3人子育てママ。医学と栄養のプロとして、手軽さと栄養を重視した「ヴィーガン＆グルテンフリー簡単レシピ」をご紹介します！

【びっくりするほど栄養たっぷり】捨てるのはもったいない！かぶの葉レシピ「かぶと柿の白あえ」

だんだん気温が下がってくるとおいしくなる根菜類。中でもころんとした丸いフォルムがかわいいかぶは、クセがなく食べやすい野菜ですよね。ただかぶの根の部分だけ食べて、葉の部分を捨てていませんか？葉こそ栄養豊富で是非とも食べて欲しい部分なのです。

暑いわけでもないのに「喉が渇く…」実はうつ病一歩手前のサイン？精神科医が解説

暑いわけでもないのに、妙に「喉が渇く…」…それ、もしかしたらうつのサインかもしれません。

「最近、お酒を飲む量や頻度が増えた…」実はうつのサイン？うつと気が付きにくい症状｜精神科医が解説

「最近、お酒を飲む量が増えた」もしかしたらそれは、うつのサインかもしれません。精神科医が解説します。

「音楽が聴けない」「テレビを見れない」実はうつのサイン？うつと気が付きにくい症状｜精神科医が解説

うつ病で、「音楽を聴きたくても聴けない」「テレビを見ることができない」という症状が出ることがあります。一見、うつ病とは無縁と思われる症状が、なぜ出るのでしょうか？ その理由について説明していきます。