【バナナ】ひと手間加えれば10日ほど長持ち！あの部分をカットするだけ？「バナナの上手な保管方法」

様々な栄養のあるバナナは夏にもおすすめの果物。そんなバナナを常備している家庭は多いのではないでしょうか。しかし暑い時期のバナナはすぐに熟れがち。少しでも長期間バナナを保管しておきたい！そんな方はぜひお試しください。

麦茶パック、どうやって保管する？置いてはいけない場所は？管理栄養士が教える、麦茶パックの保存方法

蒸し暑い日の水分補給にぴったりの「麦茶」。麦茶パックで作った麦茶を常備している、というご家庭も多いのではないでしょうか。残った麦茶パックをおいしく長持ちさせるためには、におい移りや湿気に気をつけて保存するのがポイントです。そこで今回は、麦茶パックの上手な保存方法を具体的に解説します。

【桃】冷蔵保存は甘さ半減？おいしい桃の見分け方と、甘さを奪わない保存方法｜管理栄養士が解説

店頭で桃が並ぶ時期になりましたね。日本の甘くてジューシーな桃は世界でも高く評価されており、お好きな方も多いのではないでしょうか？しかし「桃は当たり外れが多い」と言われており、おいしい桃を選ぶにはちょっとコツが必要。今回はおいしい桃の見分け方と保存方法をご紹介します。

塩に賞味期限がないって本当？意外と知らない塩の正しい保管方法と賞味期限の落とし穴｜管理栄養士解説

毎日の料理に欠かせない「塩」。塩は常に台所に置いている定番の調味料ですよね。「買ってからしばらく経ったけれど、賞味期限は大丈夫かな？」と思った経験はありませんか？今回は塩の賞味期限や正しい保管方法についてご紹介します。

錆びた缶詰や凹んだ缶詰…品質は問題ない？中身を食べても大丈夫？【今さら聞けない缶詰のギモン】

いざ缶詰を開けて食べようとしたとき、缶が錆びていたり凹んでいたりして、食べられるかどうか迷った経験はありませんか？長期保管ができる缶詰とはいえ、缶に錆や凹みが見られると品質に影響するのか気になるところですね。錆びた缶や凹んだ缶でも安全に食べられるのかについて、缶詰の調査研究団体である日本缶詰びん詰レトルト食品協会に教えてもらいました。