【春の食養生】腸がととのうツナトーストの作り方 ｜トップアスリート専属栄養士の頑張らない朝食

コロナ禍で、もうくたくた…今こそ、頑張らない食トレを始めましょう。トーストの焼ける香り、元気色の彩りフルーツ、温かい味噌汁…そんな美味しい朝ごはんを食べて、ととのうことができたら？　この連載では、トップアスリートたちをサポートしてきた管理栄養士が『頑張らない朝食』をご紹介しています。

【便秘に効く朝ごはん】冬に便秘になりやすい理由は？アーユルヴェーダで解消「スパイスバナナ」レシピ

寒くなってくると、気づいたらいつもより便秘の日が増えている…そんなことはないでしょうか？実は、冬は便秘になりやすい季節です。会食などで食が乱れるこの季節、便秘の日が続くのは苦しいですよね。今回は、便秘の原因と、腸内環境と消化力を整えるレシピをご紹介します！

疲れやすい、落ち込みやすい、眠れない…鉄不足のサイン？管理栄養士が教える【鉄分朝ごはん】

疲れやすかったり、落ち込みやすかったり、眠れなかったり、集中力が続かなかったり、もしくは最近抜け毛が多かったり、手足の冷えが気になる方…これらは鉄不足のサインかもしれません。 鉄が不足するなら摂ればいい！ この発想は正しいのですが、実は鉄の吸収率は極めて低いため、そう簡単ではないのが現状です。

【炊き込まない栗ごはん】混ぜるだけで作れる秋の味覚『むき甘栗と塩昆布のおにぎり』

頑張って早起きしてヨガをして、心身がスッキリした気持ちの良い朝に食べたい、目にも嬉しい朝ごはん。そのレシピと、最低限の労力で楽しく作るためのヒントをご紹介します。

【話題のオートミール蒸しパン】完全食を目指すために足すべき食材は？｜管理栄養士が教える朝ごはん

話題の「オートミール蒸しパン」を作ってみました。ここではさらに、オートミール蒸しパンだけでは不足する栄養素を「サンドイッチの具材」として組み合わせて「完全食」に近づけてみましょう。