栄養学に基づいた食事メニューや旬の食材の選び方、食べ方など健康的に生きるための食の知識。マクロビやアーユルヴェーダの考えを取り入れたヘルシーなレシピや、グルテンフリー、ベジタリアンやヴィーガン、低糖質、ダイエット食、ローフード、スーパーフードなど食に関する情報を幅広く紹介します。

きのこは組み合わせが大切!管理栄養士が教える、きのこの健康効果を引き出す「食材組み合わせ」

更年期のメンタル不調もダイエットが続かないのも〈ビタミンB〉が原因 ?管理栄養士が解説

50・60代におすすめ!毎日でも飲むべき「体のコゲ(糖化)」を防ぐ飲み物|管理栄養士が解説

朝のひと工夫!ひと振りで脂肪燃焼モードON、集中力と代謝も高まる「シナモンコーヒー」のすすめ

秋は喘息に要注意!研究からわかった「果物」が大気汚染による肺機能低下を和らげる可能性

カステラって本当に栄養価が高いの?気になる、実際のところ|管理栄養士が解説

地味だけどすごい「きのこ」は免疫力を底上げする最強フード!種類別栄養の違いと、食べ方のコツ

生柿と干し柿、栄養が多いのはどっち?管理栄養士が回答&健康維持に役立つ食べ方も紹介

朝の味噌汁に“オイルひとたらし”で腸が動く。冷え・便秘・むくみを整える「オイル味噌汁」のすすめ

「りんご」「梨」「ぶどう」老化防止に◎なのはどれ?悩み別に選ぶ秋の果物の“食べ分け法”

【山芋】に加えるだけ!一緒に摂ると栄養の吸収が高まる「ちょい足し食材」管理栄養士が解説

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【甘党必見!】食物繊維『イヌリン』が腸内細菌を活性化し、砂糖の害から体を守ることが研究で判明

知らずにたくさん食べていない?柿を食べ過ぎてはいけない人の特徴とは|管理栄養士が解説

【旬のりんご】食べ過ぎ注意!お腹の不調や血糖値の変動も?適切な量は?管理栄養士が解説

夜中に突然くる“こむら返り”…足がつりやすい人の共通点|管理栄養士が解説

【かぶ】鉄・ビタミン・ミネラルが摂れる超優秀野菜!かぶの栄養素を余さず食べるコツ

知らなきゃもったいない!干ししいたけの“うま味”を最大限に引き出す戻し方と調理法

「いつも捨ててたわ…」実はすごい!かぶの葉にある知られざる栄養とは?【管理栄養士が解説】

管理栄養士が教える、罪悪感なし!太りづらい「さつまいも」の食べ方3選