甘いけど太らない?低GI&低カロリー「デーツ」を使ったヘルシーおやつ【焼かないココアブラウニー】

甘いけど太らない?低GI&低カロリー「デーツ」を使ったヘルシーおやつ【焼かないココアブラウニー】

焼かないココアブラウニー

ブラウニー
焼かないココアブラウニー

材料 

四角い型

A
クルミ80g
アーモンド80g
種なしデーツ(ナツメヤシ)60g〜
メープルシロップ20g 〜
ココア100%(カカオパウダー可)甘味料が無いもの50g〜

B
アーモンド(お好みの量を刻んでおく)
ココナッツシュレッド(お好みで入れる)

作り方

①Aの材料を全て入れフードプロセッサーで攪拌
②Bの材料を入れて軽くスプーンでまぜる
(少し形のあるアーモンドを入れる事で食感と見た目も可愛くなる。お好きなドライフルーツを刻んで入れてもok)
③お好きなバットや、タッパなどにラップをひく。Aを入れ上からスプーンやゴムベラで押し固める。
④冷凍庫で冷やし固める
⑤お好きな大きさにカット

色々な食感のハーモニーが楽しめ、罪悪感なく食べれる新感覚「ブラウニー」。余ったココアを使ってぜひ作ってみてくださいね。

レシピ・文/鮫島養子
海の見えるお家で【小麦・砂糖・乳製品・卵】不使用ロースイーツと焼き菓子をコラボさせ混ぜるだけの簡単・美味しいヘルシースイーを日々作っています。instagram:@yoko_sweetstyle

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