FOOD

甘いけど太らない？低GI&低カロリー「デーツ」を使ったヘルシーおやつ【焼かないココアブラウニー】

ヨガジャーナル日本版編集部 2020-11-14

焼かないココアブラウニー

材料　

四角い型

A
クルミ80g
アーモンド80g
種なしデーツ(ナツメヤシ)60g〜
メープルシロップ20g 〜
ココア100%(カカオパウダー可)甘味料が無いもの50g〜

B
アーモンド(お好みの量を刻んでおく)
ココナッツシュレッド（お好みで入れる）

作り方

①Aの材料を全て入れフードプロセッサーで攪拌
②Bの材料を入れて軽くスプーンでまぜる
（少し形のあるアーモンドを入れる事で食感と見た目も可愛くなる。お好きなドライフルーツを刻んで入れてもok）
③お好きなバットや、タッパなどにラップをひく。Aを入れ上からスプーンやゴムベラで押し固める。
④冷凍庫で冷やし固める
⑤お好きな大きさにカット

色々な食感のハーモニーが楽しめ、罪悪感なく食べれる新感覚「ブラウニー」。余ったココアを使ってぜひ作ってみてくださいね。

レシピ・文／鮫島養子
海の見えるお家で【小麦・砂糖・乳製品・卵】不使用ロースイーツと焼き菓子をコラボさせ混ぜるだけの簡単・美味しいヘルシースイーを日々作っています。instagram:＠yoko_sweetstyle

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。