卵なしでも栄養は足りる？たんぱく質・ビタミンB群を補う代わりの食材を管理栄養士が解説

【筋力低下が気になる人へ】足りないたんぱく質12gとる朝食レシピ｜管理栄養士が紹介

筋力の低下を防いで、元気に過ごすにはたんぱく質をしっかりと摂取する必要があります。ただ、たんぱく質は体に貯めておけないため、一度にまとめて摂るよりも、3食で均等に摂取したほうが、筋肉を効率良く合成できます。そのため3食の食事でしっかりとたんぱく質を摂取することが大切です。今回は3食の中でも特にたんぱく質が不足しやすい朝食について、管理栄養士が実際に取り入れているレシピを紹介します。

管理栄養士が教える、お肉だけじゃない！「たんぱく質が豊富な野菜」ベスト3

たんぱく質は肉や魚に豊富に含まれているイメージの強い栄養素ですが、実は現代人が不足しがちな栄養素でもあります。そこで、今回はたんぱく質不足を防ぐためにも、たんぱく質を豊富に含む野菜をご紹介します。

40代から増える「隠れたんぱく質不足」に注意！疲れ・冷えを防ぐ朝昼の食べ方を管理栄養士が解説

朝食は食べているにも関わらず、午後になると疲れを感じるし、手足の冷えも感じる。夕方になると甘いものを無性に欲したり、疲れがなかなかとれなかったり、40代になってから感じることが増えたという人も多いのではないでしょうか？ついつい、年齢のせいにされそうな不調ですが、実は「日中のたんぱく質不足」が原因になっていることが多い場合があります。そこで、今回は管理栄養士視点から上手なたんぱく質の取り入れ方をご紹介します。

ビタミンB群不足を防ぐ！朝、トーストと組み合わせると良い食材とは？｜管理栄養士が解説

しっかり食事は取っているのに、なんだか最近疲れやすい。特に仕事や家事で忙しい方、年齢とともに回復力の低下を感じている方は、必要な栄養素がうまく使われていない可能性もあります。栄養バランスが乱れ、ビタミンB群が不足すると、疲れやすさの原因にもなります。食事からとったエネルギーを無駄なく活用するためには代謝をスムーズにするビタミンB群がかかせません。今回は朝食のトーストで手軽にビタミンB群が摂取できるレシピを管理栄養士が解説します。

更年期のメンタル不調もダイエットが続かないのも〈ビタミンB〉が原因 ？管理栄養士が解説

心の不調は「食」で整えることができます。 症状によって不足している栄養素はさまざまですが、中でも欠かせないのが「ビタミンB群」。 セロトニンやGABAなどの神経伝達物質をつくるために必要な栄養素です。 そして今の私たちは、この「ビタミンB群」が不足しやすい現代を生きています。 特に「秋」は日照時間が減り、自律神経が乱れやすく、不安を感じやすい季節。 だからこそ、これまで以上に食の中で「ビタミンB群」を意識することが大切です。 でも大丈夫！今日からできる生活習慣や食品の選び方で、少しずつ整えていきましょう。