ミランダもグウィネスも大好きな「美肌スパイス」って？

先週末にインスタグラムに1枚の画像を投稿したミランダ・カー。

「ターメリックにはとてもパワフルな効果があるの。体の外からも中からもね。私は何年も前から取り入れているわ。家族に作るお気に入りの料理の1つはターメリックチキンなの」（ミランダ・カー）。コスメブランド「コーラオーガニック」を立ち上げ、コスメの開発にも取り組んでいるミランダは、間もなくリリースされる新スキンケアアイテムにもターメリックを加えているそう！

ターメリックがアンチエイジングに効く理由

ミランダの言う通り、ターメリックはパワフルな効果が満載。その原料はウコン。二日酔いに効くことで有名だけれど、これはウコンに含まれるクルクミンが肝機能をアップしてくれるから。またこのクルクミンはポリフェノールの1種。ワインにもポリフェノールが含まれ抗酸化作用があることが実証されているけれど、クルクミンも同じ。老化の原因になる体内のサビ、つまり活性酸素を抑えてくれる働きがあるそう。つまりアンチエイジングに効くということ。さらに肌のシワやシミ、くすみを和らげ、コラーゲンを守ってハリを取り戻してくれるという説も。
ミランダの他にもターメリックのファンとして知られているのが、グウィネス・パルトロウ。

アンチエイジングとデトックスの女王として知られる彼女は、ターメリックをラテに入れて飲んでいるそう。もちろんカレーでもいいけれど、新しい味にトライしてみるのもおすすめ。じっくり料理をしたい人はミランダのチキン、もっとお手軽に試したいという人はグウィネスのラテを試してみて！

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