【知らない人多数？】あなたの冷蔵庫の掃除は間違っている！？正しい冷蔵庫の掃除方法

つい最近、母親がシンクのスポンジを手に取り、娘が冷蔵庫の中で倒してしまったザクロジュースを拭いているのに気づいた途端、母親と議論になりました。潔癖症でA型の私は、彼女の行動を見て信じられないほどビックリしたのです。

もし、あなたが共感してくださるなら、潔癖症仲間の皆さん、こんにちは！–私は、良い仲間に巡り合えて嬉しく思います。一方、なぜこれでコルチゾールが急上昇するのか不思議に思っている人は、よく聞いてください。メモを取りたくなるはずです。

学術誌「サイエンティフィック・レポーツ」に掲載された2017年の研究では、台所のスポンジには362種類の細菌が生息しており、研究者は、細菌の飽和状態がわずか1平方センチメートルで底知れぬレベルに達していると話しています。もし、頭でこの量を計算しようとしても、気を揉むのはやめましょう。とにかく膨大な量なのです。

私は科学を伝えるのは好きですが、母にはこれ以上の統計は必要なく、むしろ事実を必要としていたのです。母は、冷蔵庫の掃除法を知りたかったのです（正直、私も必要でした！）。

ラッキーなことに、お掃除情報サイトの「A CLEAN BEE（クリーン・ビー）」のオーナー、カイト・シュルホフさんが突如私のフィードに現れ、彼女に直接聞いてみようと思いました。シュルホフさんは、クリーンリビングの分野で活躍する女性起業家で、彼女の知恵はインターネット上で広くシェアされ、10万人以上のフォロワーを集める人気のTikTokアカウントも持っています。

今回シュルホフさんにベストなアドバイスを伺いました。きっとあなたも知りたいはず。

この情報を保存し、シェアし、お友達にも伝えてあげてください。実際役立つことをしましょう。誰もが彼女のテクニックを台所で実践できるのですから！

冷蔵庫の掃除はどれくらいの頻度で行えば良い？

週に一度、冷蔵庫の棚をさっと拭くとよいでしょう。私は、翌週の食事計画を立て、買い物に行く直前に掃除するのが好きです。5〜10分の作業で、使い切るべきもの、捨てるべきもの、補うべきものを棚卸しすることができます。

冷蔵庫を毎週掃除するベストな方法とは？

週一回の簡単な拭き掃除の場合、手順は簡単です。一番上の棚から始めて、下の方へと掃除していきます。まず冷蔵庫の中のものを取り出し、ホワイトビネガー（穀物を原料に作られるアルコールから作る無色透明の醸造酢）とろ過水を混ぜた優しい洗浄液を棚に吹きかけます。湿らせたマイクロファイバークロスで棚を簡単に拭いてください。食品くずが多い場合は、掃除機のホースで食品くずを吸い取ってから掃除すると効果的です。

毎月の掃除はどのように行うべきか？

ディープクリーニング（月1回）時には、すべてを取り出しています。棚、収納カゴ、引き出し、すべてです。シンクの中で、石鹸とお湯を使って、それぞれの部品をこすり洗いをします。掃除に使う石鹸は、ドクターブロナーのサルサッズ（Sal Suds）を水で薄めたものです（水約900mlに対してサルサッズを1/2カップ）。サルサッズは濃縮されているので、1本で長持ちし、無駄なパッケージを省いているのが嬉しいです！

冷蔵庫が完全に空になり、棚の部品が乾いている間に、壁や底も拭きます。全部きれいになって乾いたら、冷蔵庫の中に全部戻します。

シュルホフさんからのその他の冷蔵庫掃除のヒント

特に汚れた冷蔵庫を掃除する場合（カビやチリ、その他冷蔵庫の中で増える不気味で臭い物質）、酢と食器用洗剤よりももっと強力なものを使用しましょう。

まず、ボウルか風呂桶に石鹸水を入れ、ブラシとスポンジで汚れを落とします。きれいに拭き取ったら、アメリカ疾病予防管理センター（CDC）推奨の希釈した漂白剤（約4.5リットルの水に対して大さじ1杯の漂白剤を混ぜたもの）で表面を消毒します。冷蔵庫に食品を入れる前に、十分冷蔵庫の中を自然乾燥させてください。

注：この方法は、冷蔵庫にある食品がリコール対象になった場合にも非常に重要になります。CDCは、シュルホフさんの推奨と同様に、細菌が広がるのを防ぐのに、漂白剤と水溶液でディープクリーニングを行うことを推奨しています。シュルホフさんのクリーンな暮らしのヒントをもっと知りたい方は、TikTok、インスタグラム、または彼女のポッドキャストをフォローしてください。

教えてくれたのは…エリザベス・ショーさん（理学修士・栄養士・認定パーソナルトレーナー）
エリザベス（リズ）・ショーさんは全米で知られる栄養学の専門家で、カリフォルニア州で栄養コミュニケーションビジネスを経営し、個別指導を行う。栄養士として10年、非常勤講師として7年、パーソナルトレーナーの資格も有する。「Instant Pot Cookbook For Dummies」「Air Fryer Cookbook For Dummies」「Fertility Foods Cookbook」「the Stress-Free IVF Nutrition Guide」など４冊の本を執筆している。地元や全国ネットのテレビ番組のゲストとして、健康的な生活を送るための重要な要素である食と栄養について、科学的根拠に基づいた栄養学的な観点から解説を行っている。リズは、人気のインスタグラム・フィード@shawsimpleswaps、Pinterest、Facebook、LinkedInで定期的に情報をシェアしている。また、彼女はどんな食品もバランスの取れたライフスタイルにマッチすると信じ、そのヒントを自身のブログ「Shaw's Simple Swaps」で紹介している。

ヨガジャーナルアメリカ版／「You’re Cleaning Your Fridge Wrong. Here’s the Right Way to Do It」