ほうれん草の約10倍。朝のトーストに「あさり缶」をのせるだけで1日分の鉄分が摂れる理由｜管理栄養士が解説

鉄は、貧血予防に欠かせない栄養素。しかし、鉄分は体内で吸収されにくく、日本人が不足しやすい栄養素の一つです。鉄分が多い食材と聞くと、ほうれん草や小松菜などの青菜を思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし、もっと手軽で、圧倒的に鉄を補える食材があります。それが「あさり缶」。実はあさり缶にはほうれん草の10倍以上の鉄分が含まれています。今回は、朝食のトーストにあさり缶をのせるだけで１日分の鉄分が摂れる理由をご紹介します。

朝の「トースト」にのせるだけ！鉄不足を補う食材｜管理栄養士が解説

貧血予防の食材といえば、レバーを思い浮かべるかもしれませんが、毎日食べるのは正直難しいところ…。貧血予防のためにも、もっと気軽に鉄分を補給したいと思っている方も多いのではないでしょうか。今回はそんな方は必見の朝、トーストに乗せるだけで鉄分が補給できるおすすめ食材を紹介します。

朝のトーストに“ひとふり”するだけ。不足しがちな鉄分を補える緑の食材｜管理栄養士が解説

「最近なんだか疲れやすい」そんな不調を感じていませんか？その原因のひとつとして考えられるのが「鉄不足」です。鉄分補給といえば、レバーや赤身肉をイメージする方が多いかもしれませんが、実は「パセリ」にも鉄分が含まれています。パセリを朝のトーストにひとふりするだけなら、忙しい朝でも続けやすいのも嬉しいポイントです。今回は、パセリに含まれる栄養素や鉄不足解消のための活用法などをわかりやすく解説します。

朝のトーストに“ひとふり”するだけ！鉄不足を補う食材｜管理栄養士が解説

「最近疲れやすい」「なんとなく調子が出ない」そのような不調を感じている方は、もしかしたら鉄が不足しているかもしれません。特に女性は、月経や食事量の減少などの影響で、知らないうちに鉄が不足しやすいとされています。とはいえ、毎日レバーや赤身肉などの鉄が多い食材を摂取するのは大変ですよね。そこで今回は、朝のトーストにプラスするだけで鉄が補給できる食材をご紹介します。

疲労感・集中力の低下を防ぐ！朝、トーストと組み合わせると良い食材とは？管理栄養士が解説

最近疲れやすい、集中しにくいと感じるときは、ビタミンB群が不足している可能性があります。ビタミンB群はエネルギー代謝に関わるため、朝にしっかり補いたい栄養素です。しかし、パンだけの朝食では十分にとれません。そこで、トーストに合わせるだけでビタミンB群を補える食材を紹介します。