【医師が解説】老化や病気を防ぐ最強のアンチエイジング「50歳からの食べ方」と「生活習慣」

体や心に、少しずつ変化が現れ始める50歳からをイキイキと元気に過ごすためには、食事や生活習慣にちょっとした工夫が必要です。病気を防ぎ、老化のスピードをゆるめる方法を、アンチエイジングや機能性医学に詳しい医師、斎藤糧三先生に教えていただきました。

「鉄を摂っているのになぜか疲れる」50代女性が知っておきたい鉄・亜鉛・銅の関係｜管理栄養士が解説

鉄やたんぱく質を意識しているのに、「なぜか疲れが抜けない」と感じることはありませんか。 ただし、疲れや冷え、めまいなどの原因を「鉄不足」だけで判断することはできません。まして、「鉄を摂っているのに調子がよくならないから、今度は銅を摂ろう」と自己判断するのもおすすめできません。 一方で知っておきたいのが、鉄、亜鉛、銅などのミネラルは、それぞれ体内で異なる役割を担いながら、その吸収や代謝に影響し合う場合があること。 とくに亜鉛サプリを多量に長期間摂取すると、銅の吸収を妨げる可能性があります。

朝トーストに「いわし蒲焼缶」を乗せて焼く新習慣。包丁なし5分で不足しがちな鉄分が補える｜管理栄養士が解説

「朝は時間がなくて、栄養バランスまで考える余裕がない」。そんな日はありませんか？朝食は一日の始まりの大切な食事ですが、忙しい日はできるだけ手軽に済ませたいものですね。そんな朝に活躍するのが、開けるだけで使える「いわし蒲焼缶」です。味付け済みなので調理の手間が少なく、忙しい朝でも取り入れやすい食材です。本記事では、約5分で作れるタイパの良い鉄分トーストをご紹介します。

疲れやすい、めまい…それ鉄不足かも？研究でわかった女性に多い“鉄欠乏”｜食べ方で鉄分を最大限にする方法

鉄分は血液中のヘモグロビンを作り、体のすみずみに酸素を運ぶ重要なミネラル。不足すると疲れやすさやめまい、息切れなどにつながることがあるため、上手に摂取したい。

研究結果が示唆｜糖尿病に新たな希望！『魚油』がインスリン抵抗性を改善する可能性

2025年3月、魚油の健康効果に関する注目すべき研究結果が発表された。最新の研究によると、魚油に含まれるオメガ-3脂肪酸がインスリン抵抗性を改善し、悪玉コレステロール（LDL）を減少させる可能性があることが分かった。この発見は、糖尿病の予防や心血管疾患のリスク低減に新たなアプローチを提供するものとして期待されている。