朝の「トースト」にのせるだけ。腸の“菌のリレー”を助ける組み合わせ2選｜管理栄養士が解説

ヨーグルトや納豆などを取り入れる腸活は、すっかり定番になりました。最近は、食材の組み合わせ方に注目した新しい腸活の考え方が研究されています。それが、腸内細菌同士が協力して働く「菌のリレー」という仕組み。ある菌が作ったものを次の菌が利用しながら、腸内環境を整える働きがあるとされる短鎖脂肪酸が作られると考えられています。 そのため、菌そのものだけでなく、菌が働きやすい食材の組み合わせを意識することも、腸活のひとつのポイントです。そこで今回は、朝のトーストにプラスするだけで手軽に取り入れられる、進化系の腸活トッピングを2つご紹介します。

朝のトーストにのせるだけ！「幸せホルモン」を増やす食べ物3選｜管理栄養士が解説

最近心に元気がない、疲れが抜けない、眠りが浅い…そんなときは、脳で分泌されるセロトニンの乱れや分泌不足が関係しているかもしれません。そこで今回は、トーストにのせるだけで手軽にとれる幸せホルモンを増やす食べ物をご紹介します。

朝の「トースト」にのせるだけ！肌老化対策におすすめの食べ物4選｜管理栄養士が解説

肌老化の原因のひとつとして知られているのが、紫外線などによって発生する「酸化ストレス」です。酸化ストレスが蓄積すると、シミやシワ、たるみなどの年齢サインにつながる可能性があるため、日頃からの対策が大切です。そこで意識したいのが、抗酸化成分を含む食材を毎日の食事に取り入れることです。忙しい朝でも、トーストに食材をのせるだけなら無理なく続けやすいでしょう。今回は、トーストにのせるだけで簡単に作れる、肌老化対策におすすめの食材をご紹介します。

腸活の成功には欠かせない押さえておきたい3つの食習慣とは｜管理栄養士が解説

腸活＝発酵食品のイメージは強いかもしれませんが、実はちょっと違います。体の中に入れるものに気をつけることも大事ですが、その食べ物をしっかりと吸収するために食習慣で気をつけたいことがあります。そこで、今回は、管理栄養士視点で腸活のために気をつけたい3つの食習慣について紹介します。

毎日の食事に取り入れたい、腸に良い発酵食品3選｜管理栄養士が解説

「最近お腹がすっきりしない」「便秘や肌荒れが気になる」そんな悩みには、腸内環境の乱れが関わっているかもしれません。そこで注目したいのが発酵食品です。ヨーグルトや納豆、キムチなど、日本人に身近な発酵食品は、毎日の食事に取り入れやすく人気があります。腸内環境をサポートする働きが期待されている発酵食品ですが、より効果を引き出すには食べ方にもポイントがあります。今回は、いつもの食事にちょい足しするだけで、腸から元気を目指せる発酵食品ベスト3をご紹介します。