老化の原因は慢性炎症？【医学博士が教える】ポリアミンの抗炎症作用

私たちの体は歳を重ねると、細胞レベルで少しずつ衰えていきます。その細胞の衰えに働きかける成分として注目されているのが「ポリアミン」という長生き成分です。毎日の食事を少し見直すことが、あなたの未来の体を、そして人生を、大きく変えていきます。ポリアミン研究の第一人者である著者松藤千弥（まつふじ・せんや） さんの著書『あなたの中でいつの間にか進んでいる「老い」に負けない食事術』（アスコム）より、内容を一部抜粋して紹介します。

朝のトーストにのせるだけ。50代から気になる骨密度を保つ食材の組み合わせ3選｜管理栄養士が解説

「骨粗しょう症」という言葉を聞いたことがあっても、自分にはまだまだ関係ないよね…と思っていませんか？骨の強さを表す骨密度の低下は高齢の方にみられるイメージがありますが、骨密度を保つためには若いころから生活習慣を整えることが大切です。そこで今回は、手軽な朝食の代表であるトーストに合わせやすい骨密度を保つ食材の組み合わせをご紹介します。

ビタミンD不足を防ぐ！味噌汁にプラスするとビタミンDを補える食材とは？管理栄養士が解説

ビタミンDは骨の健康や免疫をサポートする大切な栄養素です。人間は日光に当たることで皮膚から生成することもできます。しかし紫外線量が少なく、屋内にこもりがちな冬はビタミンDの生成がしにくく、食事からビタミンDを摂取することが大切です。この記事日本人の食卓に欠かせないおみそ汁にちょい足しするだけでビタミンＤを補えて、うま味もアップする食材について管理栄養士が解説します。

善玉コレステロールって？脂質異常症の予防に必要なコレステロールと食事の関係性は｜管理栄養士解説

善玉コレステロール（HDLコレステロール）という言葉を聞いたことがありますか？　健康診断などでよく目にする項目の一つですが、一体何が「善」なのでしょうか？　また、悪玉コレステロールとは何が違うのでしょうか？　この記事では、そんな善玉コレステロールとはどんなものか、減ってしまうことで起こりうる疾患や減らさないための生活習慣について紹介していきます。

「食後に眠くなるのは血糖値のせい」とは限らない？40代以降に知っておきたい“食後低血圧”とは｜医師解説

「昼ご飯を食べると、どうしても眠くなる」――多くの人が経験することです。「血糖値が上がったから眠くなるんだろう」と考える人も多いでしょう。もちろん、食事後の眠気には血糖値や食事内容、睡眠不足など、さまざまな要因が関係します。しかし、もう一つ知っておきたいのが「食後低血圧」です。医師が解説します。