皮ごと食べるぶどう【紫・赤・緑】栄養素の違いは？細胞の老化を防ぐのはどの色？管理栄養士が解説

夏が終わると旬を迎えるぶどう。近年は皮ごと食べられる品種も増え、代表的な紫色だけでなく、赤や緑などさまざまな種類が出回っています。皮の色によって含まれる栄養素には違いがあるのでしょうか？この記事ではぶどうの色ごとの特徴を管理栄養士が解説します。

「りんご」「梨」「ぶどう」老化防止に◎なのはどれ？悩み別に選ぶ秋の果物の“食べ分け法”

実りの秋は、旬の果物が最もおいしくなる季節です。スーパーにも、りんご・梨・ぶどうといった秋の代表的な果物が並び始めます。どれもみずみずしく、自然な甘みが増すこの季節ならではの味わいが魅力ですが、実はそれぞれ含まれる栄養素には違いがあります。今回は、秋に旬を迎える果物の栄養の特徴を管理栄養士がわかりやすく解説します。

「食欲の秋」はなぜ？つい食べ過ぎる理由と、管理栄養士が教える「5つの対策」

秋は、米や栗、きのこ、さんまなど、さまざまな食材が旬を迎える季節です。おいしいものが増えると、「つい食べ過ぎてしまう」「夏より食欲が増した気がする」と感じる方もいるのではないでしょうか。 「食欲の秋」という言葉があるように、秋は食欲が増しやすい季節ともいわれています。 この記事では、秋に食欲が増したと感じやすい理由と、食べ過ぎを防ぎながら食欲を上手にコントロールする方法について、管理栄養士が解説します。

【ぶどう】皮の白い粉（ブルーム）がポイント？おいしいぶどうの選び方を管理栄養士が解説

世界中で最も多く栽培されているフルーツがぶどう。海外ではワイン用として多く栽培されていますが、日本では生で食べることが多いですよね。せっかく食べるのであればおいしいものを選びたい。今回は失敗しないおいしいぶどうの選び方をご紹介します。

ぶどうと桃、老けやすい果物はどっち？老けない食べ方とは？管理栄養士が解説

果物はどれを食べても美味しいですよね。年中様々な旬の果物があり、〇〇狩りなどたくさん美味しい旬の果物はやめられないですよね。でも…果物の中にもより老けやすい果物があるってご存じですか？今が旬のぶどうと桃を比較します。