“腸活”管理栄養士が教える！腸から自律神経を整えるために意識したいこと4選【漫画解説付き】

SNS総フォロワー数17万人超！大人気の“腸活”管理栄養士が教える【まんがでわかる】世界一かんたんな腸活法！書籍『人生が変わるすごい腸活　- 自分史上最高に調子がいい！ -』（ワニブックス）より、内容を一部抜粋して紹介します。

腸がどんどんキレイになる! 朝、おにぎりに入れたい食材とは?｜管理栄養士が解説

忙しい朝の定番メニューといえば、おにぎりを思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。手軽に食べられて腹持ちも良く、具材次第でさまざまな栄養を摂取できる優れた主食です。 しかし、定番の具材では腸内環境を整えるための栄養素が不足しがちなことをご存知でしょうか。鮭やツナマヨ、梅干しなどの人気具材はおいしい反面、腸活に欠かせない食物繊維はあまり含まれていません。具材選びを少し工夫するだけで、毎日のおにぎりが腸活メニューに変わります。 この記事では、朝のおにぎりに入れることで腸活効果を高められる意外な食材について、管理栄養士の視点からご紹介します。

腸にいいはずが逆効果？キムチと一緒に食べるとガスが溜まりやすい食品3選｜管理栄養士が解説

辛くて美味しいキムチは豚キムチやキムチ鍋、ビビンバなど様々な料理に使いやすくスーパーなどですぐ手に入る身近な食品です。また、発酵食品であるため腸活食材としての健康的なイメージもあるかと思います。しかし、一緒に食べるものによっては逆効果となる場合もあります。「キムチを食べているけどお腹の調子がイマイチ…」という方は食事を見直してみませんか？

きのこは組み合わせが大切！管理栄養士が教える、きのこの健康効果を引き出す「食材組み合わせ」

秋の代表的な味覚の一つであるきのこ。えのき、しめじ、しいたけ、まいたけなど種類も豊富ですが、それぞれに栄養成分や健康効果の違いがあり、組み合わせる食材によって栄養価をさらに高めることができます。この記事では、代表的な4種類のきのこの栄養的特徴とおすすめの食べ合わせを、管理栄養士の視点で解説します。

管理栄養士が教える、罪悪感なし！太りづらい「さつまいも」の食べ方３選

秋は涼しくなり、新米や栗、さつまいもなど糖質の多い食材が美味しい時期でもあり、「食欲の秋＝肥満の季節」みたいなイメージもつきやすい季節でもあります。そこで、今回は管理栄養士視点から秋の味覚の代表選手であるさつまいもを工夫して食べることで肥満予防にもなることをご紹介します。