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沖縄・やんばる発のローカル映画が問いかける「豊かさと幸せ」―世界のブルーゾーンとの共通点とは?
沖縄本島北部のやんばる地域を舞台に、地産地消の食と人とのつながりをテーマに描くロードムービー『HAPPY SANDWICH~幸せのサンドウィッチ~』が日本と世界各国で上映され話題を呼んでいます。映画制作に至った背景や食を通して今、見直したいことをエグゼクティブプロデューサー・大朝將嗣さん、プロデューサー・大朝まりあさんに語っていただきました。
世界の長寿地域「ブルーゾーン」・アメリカに長寿の街が存在?カリフォルニアの小都市に学ぶ長寿の秘訣
ファストフード文化の中心地ともいえるアメリカにおいても、平均寿命が際立って長い街がある。カリフォルニア州南部の小都市ロマリンダだ。人口わずか2万5千人ほどのこの街は、世界に5カ所しかない「ブルーゾーン(長寿地域)」のひとつに数えられている。なぜ例外的に健康と長寿を実現できているのだろうか?
世界の長寿エリア「BLUE ZONE」と百歳人に見る、ヨガとの共通点|栗尾モカの更年期大学#13
「ニューヨーク・タイムズ」ベストセラー『The Blue Zones(ブルーゾーン) 2nd Edition(セカンドエディション) 世界の100歳人に学ぶ健康と長寿9つのルール』が話題です。
世界の長寿地域「ブルーゾーン」・認知症がほとんどないギリシャの島民がよく飲む2つの飲み物とは?
世界でも特に長寿の人が多いことで知られるギリシャのイカリア島。島民は平均寿命が長く、しかも認知症の発症率が極めて低いのが特徴だ。その秘密は、食生活やライフスタイルにあると言われているが、今回注目したいのは島民が愛飲する2つの飲み物である。
ストレス軽減と気分の改善に役立つ食事法?研究結果が示す〈地中海式ダイエット〉の可能性
新しい研究によると、地中海式ダイエットはストレスを感じにくくし、気分も向上させる可能性があるという。
バナナの約10倍のカリウム!朝の「味噌汁」に入れたい乾物とは?|管理栄養士が解説
夜の「ラーメン」にのせるだけ。血糖値の急上昇を抑える具材3選|管理栄養士が解説
寝る前に食べるなら「バナナ」と「キウイ」どっち?睡眠の質を高める果物を管理栄養士が解説
揺らすだけなのに効果絶大!ガチガチ股関節がほぐれてみるみる可動域が広がる「1分間ジグリング」
朝の「トースト」にのせるだけ!免疫機能をサポートする食材3選|管理栄養士が解説