いつものツナマヨおにぎりに足すだけ。食物繊維と抗酸化力がアップする食材3選｜管理栄養士が解説

おにぎりの定番であるツナマヨ。ご家庭で手作りする人も多いのではないでしょうか。ツナとマヨネーズは相性ばっちりの組み合わせですが、栄養価をみてみると、たんぱく質や脂質は補給できるものの、食物繊維やビタミンミネラルが不足しています。そこで今回は、いつものツナマヨおにぎりにちょい足しすることで、食物繊維と抗酸化力をアップさせる食材を管理栄養士がご紹介します。

朝「おにぎり」に入れるだけ。たんぱく質が摂れる具材3選｜管理栄養士が解説

健康のために1日3食をバランスよくとりたいと思っていても、朝は時間との勝負で、簡単な食事で済ませてしまう方も多いのではないでしょうか。手軽に食べられるおにぎりは便利ですが、主食だけの朝食ではたんぱく質が不足しがちです。そこで今回は、朝の栄養バランスを整えるために役立つ、たんぱく質が補えるおすすめのおにぎりの具材をご紹介します。

腸がどんどんキレイになる! 朝、おにぎりに入れたい食材とは?｜管理栄養士が解説

忙しい朝の定番メニューといえば、おにぎりを思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。手軽に食べられて腹持ちも良く、具材次第でさまざまな栄養を摂取できる優れた主食です。 しかし、定番の具材では腸内環境を整えるための栄養素が不足しがちなことをご存知でしょうか。鮭やツナマヨ、梅干しなどの人気具材はおいしい反面、腸活に欠かせない食物繊維はあまり含まれていません。具材選びを少し工夫するだけで、毎日のおにぎりが腸活メニューに変わります。 この記事では、朝のおにぎりに入れることで腸活効果を高められる意外な食材について、管理栄養士の視点からご紹介します。

おにぎりひとつで三大栄養素を手軽に摂れる！おにぎりと組み合わせると良い食材とは？【管理栄養士監修レシピ】

「栄養は摂りたいけれど、疲れていて料理をする気力がない」「忙しくて、いろんなおかずを作る時間や余裕がない」。 そんな悩みを抱える人に向けて、書籍『おいしく食べて からだも整う 栄養まるっとおにぎり』（アスコム）に掲載されているレシピの中から、おにぎりひとつで、たんぱく質・炭水化物・脂質の三大栄養素（PFC）をバランスよく摂ることができるお手軽レシピを紹介します。

おにぎりに「ちょい足し」で手軽に栄養強化！管理栄養士おすすめの具材とは？

おにぎりは、日本の伝統的な主食でありながら、食材をちょい足しすることで「簡単なのに高い栄養価」を実現できる優秀なバランス食です。以下、管理栄養士の知見と最新の栄養学的ポイントを踏まえて、ちょい足し食材の栄養的メリットを解説します。