更年期障害、性欲の減退、アレルギー・アトピー性皮膚炎…原因不明と思われた体の不調、その原因は小麦だった？！

しつこい疲れ、便秘や胃腸の不調、花粉症などのアレルギー症状…原因不明と思われた体の不調、その原因は小麦だった？！本間良子（ほんま・りょうこ）さんの著書『小麦抜きのすすめ 3週間の脱小麦であなたの体に奇跡が起きる！』（アスコム）より内容を一部抜粋して紹介します。

その疲れや記憶力の低下、本当に年齢のせい？知っておきたい「小麦」と脳の深い関係

しつこい疲れ、便秘や胃腸の不調、花粉症などのアレルギー症状…原因不明と思われた体の不調、その原因は小麦だった？！本間良子（ほんま・りょうこ）さんの著書『小麦抜きのすすめ 3週間の脱小麦であなたの体に奇跡が起きる！』（アスコム）より内容を一部抜粋して紹介します。

管理栄養士が太鼓判。味噌汁に「切り干し大根」をそのまま入れるだけ、出汁不要で栄養補給！

味噌汁を作るとき、出汁を取るのが面倒…という方に朗報です。乾物の「切り干し大根」をそのまま入れるだけで、出汁いらずの旨味たっぷり味噌汁が完成します。しかも栄養価は同じ重さで比較すると生の大根の数倍。戻す手間もなく、時短と栄養補給を同時に叶える裏ワザを紹介します。

【朝の味噌汁に加えるだけ】食物繊維不足を補う食材｜管理栄養士が解説

5月は新生活の疲れが出やすく、生活リズムや食事が乱れやすい時期です。ゴールデンウィークなどで外食やレジャーが増えることで、野菜や海藻、きのこ類が不足しやすい傾向があります。食物繊維不足が続くと、お腹の張りや便秘といった胃腸トラブルの原因になりかねません。そこで今回は、身近なお味噌汁にプラスすることで腸内環境を整える具材について、管理栄養士が解説します。

鉄不足を防ぐ！朝の味噌汁に“ひとふり”するだけの鉄分食材｜管理栄養士が解説

立ちくらみや動悸、息切れなど貧血の症状に悩んでいませんか？貧血予防には鉄分の摂取がとても大切です！ここでは、朝の味噌汁に少し加えるだけで鉄不足を予防するおすすめ食材を紹介します。ひとふりするだけで簡単に鉄分を摂取できるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。