ビタミンD不足を防ぐ！味噌汁にプラスするとビタミンDを補える食材とは？管理栄養士が解説

ビタミンDは骨の健康や免疫をサポートする大切な栄養素です。人間は日光に当たることで皮膚から生成することもできます。しかし紫外線量が少なく、屋内にこもりがちな冬はビタミンDの生成がしにくく、食事からビタミンDを摂取することが大切です。この記事日本人の食卓に欠かせないおみそ汁にちょい足しするだけでビタミンＤを補えて、うま味もアップする食材について管理栄養士が解説します。

【朝のヨーグルト×コーヒー】は要注意？冷え・だるさを防ぐ腸がよろこぶ食べ方を管理栄養士が解説

忙しい朝は、手軽でヘルシーなイメージが強い「ヨーグルト×コーヒー」が定番メニューになっているという人も多いはず。そして、この組み合わせが定番化している人の中には、「冷えを感じることが多い」「疲労感が抜けにくい」「午前中からだるさを感じることがある」などの不調を感じている人が多いかもしれません。そこで、今回は管理栄養士視点から、ヨーグルト×コーヒーのおすすめの取り入れ方をご紹介します。

ビタミンD不足を防ぐ！朝、おにぎりに入れたい意外な食材とは？｜管理栄養士が解説

「最近疲れがとれない」そんな不調の原因の一つに、ビタミンD不足が考えられます。ビタミンDは、骨の健康や免疫力の維持、メンタルの安定などに関わる栄養素です。1日を元気に過ごすため、朝食でも補うのが理想的です。そこで本記事では、忙しい朝、おにぎりに加えるだけでビタミンDを補える食材を紹介します。

5大栄養素が摂れる！5分でサクッと完成「黄金朝ヨーグルト」の作り方｜管理栄養士監修

「時間がなくて、朝はヨーグルトだけ」「パンとコーヒーで済ませている」──そんな朝が続いていませんか。炭水化物だけの朝食より、たんぱく質やビタミン・ミネラルを一緒にとったほうが、午前中の集中力やパフォーマンスを支えやすいことが指摘されています。 とはいえ、忙しい朝に栄養バランスまで考えるのはひと苦労。そこで今回は、5大栄養素を「5色」で見える化したワンボウル朝ごはん「黄金朝ヨーグルト」をご紹介します。プレーンヨーグルトに、家に常備しやすい食材をのせるだけで“黄金バランス”を整えられる、管理栄養士目線の時短レシピです。

ビタミンD不足を防ぐ！朝、スープに入れると良い食材とは？｜管理栄養士が解説

みなさんは、ビタミンDがどんな働きをするかご存じですか？ビタミンDは女性や高齢者が不足しやすく、骨が脆くなって骨折のリスクが高くなることも…。そこでビタミンDを手軽に補いたいときにおすすめなのが、朝にスープを飲むことです！ここでは、ビタミンD不足を防ぐ、朝のスープにぴったりな食材を紹介します。