味噌に美白パワー!? 夏の紫外線ダメージをケアする美肌味噌汁の最強具材3選｜管理栄養士が解説

少しずつ涼しい日が増え、温かい汁物が恋しくなる季節になってきました。夏に浴びた紫外線による日焼けダメージ、実は味噌汁でサポートできるかもしれません。今回は、味噌汁が日焼け対策に効果的な理由と、肌を守るのにおすすめの具材の組み合わせを管理栄養士がご紹介します。

粉チーズがすごい。スプーン1杯で“骨活・美肌”に効く発酵食品！管理栄養士が推奨する理由

「粉チーズ」と聞くと、パスタやグラタンに振りかける“名脇役”というイメージが強いかもしれません。ですが実はこの粉チーズ、栄養価が高く、骨や肌を支える“超・実力派食材”だったのです。特に注目したいのは、高密度なカルシウム・良質なたんぱく質・発酵食品としての力。 いつもの食事にちょい足しするだけで、骨・美肌・代謝アップに働きかけてくれる、まさに“地味だけどすごい”存在です。

「美容によいと思ってたわ…」レモン水を飲まない方がいい人の特徴【管理栄養士が解説】

暑い季節、喫茶店で冷えたレモン水を口にすると、暑さがすっと引いていくような涼しさを感じますよね。爽やかな風味に癒されながら、美肌や健康のために毎日の習慣として取り入れている方も多いのではないでしょうか。 だけど実は...「飲めば飲むほどキレイになれる」そんな理想的な美容ドリンクというわけではないんです。飲み方や種類によっては肌トラブルや体調不調の原因となることも…。この記事では、そんな「レモン水を飲まない方がいい人」の特徴を、わかりやすくご紹介します。

肌・腸・脳に効く！紫外線ダメージから守る「高カカオチョコレート」の実力を管理栄養士が解説

紫外線がじわじわと増え始め、日焼け対策が欠かせない季節になってきました。日々の楽しみや一息つきたい時にチョコレートを食べる方も多いのではないでしょうか。一般的なチョコレートは糖分も油分も多く肌荒れの原因になりますが、高カカオチョコレートは反対に紫外線のダメージから肌を守り、美肌を保つ効果があります。この記事ではおやつに高カカオチョコレートが紫外線対策に効果的な理由と、一緒に食べると更に効果が高まる食材の組み合わせを管理栄養士が解説します。

老化防止、美肌、便秘解消など効果がすごい【干し柿】意外と知らないNGな食べ方とは？

「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるというほど栄養価が高い柿ですが、秋から冬にかけて食べる機会が増えます。中でも特に、保存性も高くダイエット効果も期待できる干し柿が最近、人気を集めているのを知っていますか？そこで、今回はなぜ、干し柿が腸活におすすめであるのかをご紹介します。