どんどん痩せ体質になる！管理栄養士が教える「たまご＋α」最強の食べ方

たまごは完全栄養食品と呼ばれるほど栄養バランスに優れ、1個でも高い満腹感が得られる優秀な食材です。 たまご単体でも満足感が得られやすく、ダイエット中にも取り入れやすい点が魅力的ですね。 ただし、たまご単体では食物繊維やビタミン・ミネラルはやや不足してしまうため、より痩せやすい体をつくるには、何と組み合わせて食べるかがポイントとなります。 今回は、腸内環境を整えながら、代謝を高め、かつ満足感もアップさせてくれる「たまご＋α」の選び方と食べ方をご紹介します。

冷たい飲み物、飲みすぎが招く体の不調とは？管理栄養士が解説〈暑い季節の水分補給の落とし穴〉

今年も各地で異例の暑さが続いています。暑いとキンキンに冷えたビールやジュースがとても美味しく感じますよね。冷たい飲み物は火照った体を冷ましてくれるので、特に屋外や入浴後などは更に体に染み渡り美味しく感じます。しかし、夏も後半戦に差し掛かり「なんだか最近だるい」「食欲が湧かない」などの不調はありませんか？もしかするとこれらの不調の原因は冷たい飲み物にあるかもしれません。今回は冷たい飲み物の飲み過ぎが招く体の不調について解説していきます。

【オクラの豆知識】生で食べられる？大きいものと小さいものどちらを選ぶのが正解？管理栄養士が回答

オクラは、独特のねばりと食感が特徴で、色々な食材とも相性がよく、トッピングなどにも重宝する夏野菜。そんなオクラは生で食べられるのでしょうか。また、売場に並んでいる大小あるオクラはどちらを選べばよいのか知っていますか？

その調理法…実はNGかも！夏バテ対策にもなる「オクラ」の効果を最大限引き出す調理ポイント

ネバネバ食材の代表選手のひとつでもあるオクラは、夏が旬でもあり、暑い日につるりと食べられることもあり、よく食べるという人も多いのではないでしょうか？そこで、今回は管理栄養士視点から、夏にオクラを食べるのにおすすめな理由をご紹介します。

冷たいものばかり食べていない？夏バテ予防に効く食べ物を管理栄養士が解説

日常生活の中で“暑さ”を感じる時期に、「寝つきが悪い」、「なんとなく疲れやすい」、「食欲がない」と感じることはありませんか。これらは、身体から出される『夏バテのサイン』かもしれません。 暑さで食欲が低下すると、麺類やアイスクリーム、清涼飲料など、冷たくて喉を通りやすい食品に偏りがちです。