気候変動対策の鍵に？国立公園の菌類由来、ビル・ゲイツお気に入りのサステナブルなヨーグルトとは？

先日、Threads（スレッズ）の投稿で2025年への希望や気候変動の解決策について語ったビリオネアのビル・ゲイツ。環境への配慮から乳製品よりも菌類ベースの植物性ヨーグルトを好むようになったと明らかにした。

ヨーグルトにプラスすることで栄養が最強になる？管理栄養士おすすめのトッピング食材3選

朝ごはんやおやつに取り入れやすいヨーグルト。昔からヨーグルトは健康に関するトレンドに度々入っている人気食材です。近年は腸活が注目を浴びていることからも「ヨーグルトを意識して食べるようにしている」という方も多いのではないでしょうか。本記事ではただプレーンヨーグルトのみを食べるのではなく、一緒に食べることで栄養価アップができる食材を紹介します。トッピングのみで完成するため、ぜひお試しください。

ヨーグルトに足すだけ！もっと腸が整う「意外な食材」管理栄養士が提案

腸活の代表選手といえばヨーグルト。そんなヨーグルトに意外な食材をプラスすることで腸がさらに整う方法について解説いたします。

納豆にヨーグルト…これまでの「腸活の常識」はもう古い？消化器専門医が教える健康法の新常識

私たちにとって、腸は体全体の「健康の要所」。納豆やヨーグルトを毎日食べれば、腸が健康でいられると考えている人も少なくないかもしれません。しかし、この健康法はもう古い！？今回は消化器専門医として活躍する川本徹さんの著書『結局、腸が9割 名医が教える「腸」最強の健康法』（アスコム）より、腸活の新常識についての内容を抜粋してご紹介します。

ヘルシーおつまみにおすすめ！焼きかぼちゃの豆乳ヨーグルト和え【管理栄養士考案】

お酒のお供に唐揚げのような脂質の高いものはつきものですが、食べる頻度が多くなると体に負担をかけるのであまりおすすめできません。でもお酒はやめられない...という方へおすすめする、かぼちゃを使ったヘルシーで美味しいおつまみレシピのご紹介です。