糖尿病の人は要注意！意外と知らない血糖値を急上昇させてしまうNG食材とは？管理栄養士が解説

糖尿病の予防・悪化防止には、血糖値を急激に変動させないようにコントロールすることが必要です。しかし、血糖値を上げやすい食品と聞くと「甘いもの」だけをイメージしていませんか？ 実は、日常的に食べている意外な食品が血糖値の急激な上昇を招くこともあります。 この記事では、糖尿病の方が注意すべき意外な食品と、血糖値の管理をサポートする食事の工夫を管理栄養士が解説します。

「最近、朝ごはん食べれてない…」は要注意！糖尿病のリスクが高まる？NG食習慣とは｜管理栄養士解説

「痩せているから大丈夫」と思って油断していませんか？実は痩せていても、偏った食生活や食べ過ぎがあると、糖尿病のリスクが高まる可能性があります。 この記事では、痩せている方も注意したい、糖尿病を引き起こす可能性のある危険な食生活について解説します。

糖尿病からカゼまで予防が期待できるヘルシー食材【菊芋】どう食べる？生で美味しく食べる方法

直売所などでよく見かける生姜のような不思議な形の野菜「菊芋」。その見かけによらず、たくさんの効能があるヘルシー野菜です。糖尿病やカゼの予防まで期待でき、腸内環境を整えて免疫力をアップしてくれる効果まであるそうです。芋という名前ですが生食もでき、加熱しても美味しい万能食材。今回は、シャキシャキの食感を活かした「菊芋のみそ漬け」でご紹介します。

【糖尿病リスクを減らす！安価で手軽な方法】「明るい光」と「糖尿病」の関係が研究で明らかに！？

夜間に明るい光を避けることは、糖尿病のリスクを減らす簡単な方法となる可能性が研究で示された。

意外な落とし穴も？糖尿病専門医が教える〈プリン体が多い食べ物・少ない食べ物〉

テレビやCMなどでも話題に上るプリン体。なんとなく体に悪そうということはイメージできますが、実際のところ何がどう悪いのか理解している人はあまり多くないかもしれません。今回は、糖尿病内科、腎臓内科のある病院「医療法人信亮会 戸塚西口さとう内科」で栄養指導を行う管理栄養士・畑島さんにプリン体について教えてもらいました。