【きび砂糖】と【三温糖】同じ色だけど何が違うの？管理栄養士のおすすめは？

茶色い砂糖はなんとなく体に優しいイメージがありますよね。お店でよく目にするきび砂糖と三温糖。どちらも見た目は同じようですが、成分や栄養価に違いはあるのでしょうか。砂糖の体への働き、管理栄養士のおすすめも合わせて解説します。

【砂糖に関する真実】健康リスクがあるのは「甘いお菓子」ではなく「甘い飲料」！？研究結果が示唆

甘い飲み物は、甘い焼き菓子などと比較して、心血管疾患のリスクを高める可能性があることが新しい研究で明らかになった。

砂糖とがん、添加物とがん…どう考える？外科医で免疫学者・漢方医でもある医師の考えは

外科医・免疫学者・漢方医という稀なポジションで、最新医療から東洋医学、免疫学まで幅広い知見をもつ新見正則先生。がん経験者にとって気になるあれこれに、新見先生が分かりやすく回答してくれました。今回は食生活についてです。

上白糖、グラニュー糖、三温糖って何が違う？それぞれの特徴とおすすめの使い分け｜管理栄養士が解説

一般的な家庭のほとんどが使用しているであろう「砂糖」。さまざまな種類の砂糖が販売されていることをご存知でしょうか？砂糖の分類は2パターンあり、ひとつは原料面から分けるパターン。もうひとつは製法面から分けるパターンがあります。今回は、製法面から見て分けることができる「上白糖」「グラニュー糖」「三温糖」の3つの違いとどんな使い方がおすすめなのかについて解説します。

「砂糖」を減らすと生物学的年齢が若返る！？摂取量の目安は？研究から明らかに

研究者たちは、砂糖の摂取と、細胞レベルでの生物学的年齢の低下との間に相関関係があることを発見した。