グジャラート・ダル
大豆（ソイ）を凌ぐ新プロテイン？アメリカで広がる「ピープロテイン」とは
強い肉体作りに欠かせない良質のプロテイン。アメリカではソイプロテインやホエイプロテインが市場に浸透して久しいですが、近年、ピープロテインがより良いオプションの１つとして脚光を浴びています。ピープロテインとは何か？ そして何が魅力的なのか。その実態に迫ってみましょう。
生理を整え心を安定させる！スパイスたっぷりダルスープ｜アーユルヴェーディックレシピ
消化作用と抗酸化作用に優れ、新陳代謝を促すターメリックや、食欲をアップさせるクミン、胃腸の働きと水分代謝を活発にするコリアンダーなどをたっぷり使ったダルスープのレシピをご紹介。「食べる薬」スパイスを使って、体と心を整えよう。
心臓病のリスクを減らす？科学者が絶賛する5つのスパイス
インド料理の複雑で力強い風味は多彩なスパイスによるものだ。だが、スパイスがもたらすものは風味だけではない。健康を維持するのに、スパイスは必要不可欠と世界中の科学者たちが絶賛している。常備しておきたいスパイスを、特徴や使い方とともに紹介する。
オイル界の美容液！インカインチオイルがぴったりなスープレシピ
世は空前のオイルブーム。種類も豊富なオイルの中でも、肌の代謝を促す「インカインチオイル」を使ったレシピを、アーユルヴェーダ料理シェフの岡清華さんにおしえてもらいました！
夜キャベツを食べるだけ！みるみる痩せ腸に変わる「キャベツ」の食べ方｜管理栄養士が解説
朝りんごで腸がよろこぶ！痩せ腸を作るりんごの食べ方【管理栄養士が解説】
その組み合わせ、実は「お腹の張り」を招いているかも。納豆と一緒に食べるとガスが増えやすい食品3選
マグネシウム不足を防ぐ！朝、トーストと組み合わせると良い食材とは？管理栄養士が解説
【納豆】食べれば食べるほど健康ではない！適量は何パック？納豆のギモンを管理栄養士が解説
