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脳の機能を高める栄養素8つ
『Eat Complete』の著者、ドリュー・ラムジー医学博士によれば、ビタミンとミネラルは脳の健康に欠かせないが、中でも特に脳にじかに影響を及ぼす栄養素があるという。
カラダに良いスパイスで作る、本格インド料理レシピ4選
健康にもうれしい作用をもたらすスパイスは、普段のお料理にもおもてなしにも取り入れたいところ。スパイスがふんだんに使われた、インドのごちそうレシピを紹介する。レシピを考案したのは、『The Indian Cooking Course』の著者モニシャ・バラディワジ。ヨギ同士のホームパーティでも喜ばれること間違いなし！
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