【みかん】食べ過ぎで手足が黄色くなるのはなぜ？原因や対処法を管理栄養士が解説

鮮やかな橙色をしているみかん。みかん1個で、一日に必要なビタミンCの半分を摂れるとあって、冬場のビタミン補給に欠かせない果物です。一方で、「みかんを多く食べると手足が黄色くなる」といわれていますが、なぜなのでしょうか。その原因や対処法についてお伝えします。

甘いみかんはヘタを見ればわかる？おいしいみかんの選び方とは｜管理栄養士が解説

冬の果物といえば、みかん。手に入りやすく食べやすいので、よく食べる方も多いのではないでしょうか？身近な果物ですが、おいしいみかんの選び方はご存じですか？

寒い季節は体調を崩しやすい。昔ながらの知恵、冬におすすめしたい食養生「焼きみかん」

まだまだ冬の寒さが続いていますね。冷えや体調不調のお悩みも多いこの季節。厳しい冬を健康的に乗り切るために、免疫力をアップさせる冬のカラダづくりが大切です。この時期におすすめしたい食養生のひとつ「みかん」。実は温めて「焼きみかん」にすることで、みかんのもつ栄養まるごととれるので、冬の食養生にピッタリな取り入れ方なんです。

【みかん】皮と白い筋、食べていない人は損！意外と知られていない…みかんの栄養素とおすすめの食べ方

皮をむいたら、すぐに食べられる手軽なみかん。缶詰やジュースも多く出回っています。生のみかんと加工されたみかんの栄養素の違いはご存じですか？今回は、加工による栄養価の違いと特徴的な栄養素、栄養素を無駄なくとるための食べ方について紹介します。

みかんに含まれる「β-クリプトキサンチン」で強い骨作り！寒い時期にぴったり「ホットみかん」レシピ

こちらでは、全て肉、卵、乳製品、小麦、白砂糖を使わないヴィーガン＆グルテンフリー料理を連載しています。美容や健康、環境のことが気になる方に積極的に食べて欲しい「からだと地球に優しいレシピ」を旬の野菜料理でご紹介。筆者は、【VeganGlutenfreeマンツーマンのオンライン専門学校YOKO】を主催する獣医師&栄養学講師であり、自身も3人子育てママ。医学と栄養のプロとして、手軽さと栄養を重視した「ヴィーガン＆グルテンフリー簡単レシピ」をご紹介します！